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BCAAs: was sind sie und wofür sind sie
BCAAs: was sind sie und wofür sind sie
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BCAAs: was sind sie und wofür sind sie

Datum: 05. Mai 2021

Das Verzweigtkettige Aminosäuren BCAA Sie sind eine der historisch am häufigsten verwendeten Ergänzungen von Sportlern verschiedener Disziplinen. Tatsächlich sind sie einer der Eckpfeiler der Nahrungsergänzungsmittelindustrie und präsentieren sich als ein Muss für jeden, der sich um diesen zusätzlichen Aspekt seines Sportplans und -programms kümmern möchte.
In den letzten Jahren hat jedoch mit der Veröffentlichung neuer Studien und dem Inverkehrbringen neuer Nahrungsergänzungsmittel das Interesse an BCAAs abgenommen, und tatsächlich hat sich ihre Rolle und Wirksamkeit sowohl als ergogenes als auch als ergogenes Nahrungsergänzungsmittel verringert eine Hilfe für die Körperzusammensetzung.
In diesem Artikel werden wir zuerst sehen, was BCAAs sind, die Vorteile und Gründe verstehen, warum sie möglicherweise keine so interessante Ergänzung sind, und dann analysieren, wie hoch die Nutzungsspannen sind.

Was sind BCAAs?
BCAAs sind drei Aminosäuren (Leucin, Valin und Isoleucin), die durch ihre verzweigte Kettenstruktur gekennzeichnet sind. Sie gehören zu den 9 essentiellen Aminosäuren , daher kann unser Körper sie nicht ausgehend von anderen Aminosäuren synthetisieren und muss von außen über die Nahrung eingeführt werden. Neben der Struktur liegt die andere Besonderheit in ihrem Stoffwechsel. Tatsächlich sind sie die einzigen Aminosäuren, die in der Leber nicht metabolisiert werden und direkt in das Muskelgewebe gelangen. Hier werden sie durch das BCCA-Amino-Transferase-Enzym metabolisiert, das in der Leber tatsächlich nicht vorhanden ist.
Alle drei verzweigtkettigen Aminosäuren sind insulinogen, aber im Gegensatz zu den anderen Aminosäuren, die eine Insulinstimulation ermöglichen, sind sie nicht glukagonogen. Diese Eigenschaft hat aufgrund der Vorteile von Insulinspitzen nach körperlicher Aktivität Interesse am Markt für Nahrungsergänzungsmittel geweckt.

Vorteile von BCAAs
Die Vorteile von BCAAs liegen daher in ihrer Struktur, ihrem Stoffwechsel und ihrer Funktion. Sie wurden auf dem Ergänzungsmarkt mit einer ersten ergogenen Rolle vorgeschlagen . Tatsächlich wurde in der Literatur gesehen, wie eine BCAA-Supplementierung es ermöglicht, den wahrgenommenen Aufwand selbst und vor allem in Synergie mit einem Kohlenhydratgetränk zu reduzieren. Dies scheint für Ausdauersportarten zu gelten, kann aber mit Sitzungen mit besonders dichtem Pei oder mit muskulöser Ausdauerarbeit (Wiederholungsbereich über 20 Wiederholungen) kombiniert werden.
Der zweite Vorteil, der gesehen wurde, betrifft die Körperzusammensetzungwährend einer Definitionsphase (dh Kalorieneinschränkung). In diesem Zusammenhang wurde zur Verhinderung des Muskelkatabolismus gesehen, wie eine BCAA-Supplementierung eine Alternative für das System darstellen könnte, Aminosäuren für Energiezwecke zu extrahieren, anstatt solche, die normalerweise durch Abbau von Muskelgewebe erhalten werden.
Zusätzlich zu diesen beiden Vorteilen wurden viele Anwendungen vorgeschlagen, insbesondere mit leucinreichen BCAA-Formeln, die als Haupttreiber für die Stimulierung der Proteosynthese angesehen wurden.

Warum sie nicht benutzen?
Warum sollten wir sie dann nicht benutzen? Obwohl die Ergänzung von BCAAs mehrere Vorteile gezeigt hat, leiten sie sich nicht so sehr von diesen drei Aminosäuren ab, sondern vielmehr von der Einführung eines Aminosäureanteils in strategischen Kontexten / Momenten. Darüber hinaus sind die drei Aminosäuren zwar in der Lage, die Proteasynthese zu stimulieren, sie reichen jedoch nicht aus, damit sie stattfinden kann. Der Körper benötigt immer mindestens 9 essentielle Aminosäuren, um den Prozess zu starten.Aus diesem Grund wird in der modernen Wissenschaft der Ernährung und der Sportintegration in solchen Momenten viel häufiger ein Pool essentieller Aminosäuren verwendet, um die Vorteile der drei verzweigten Aminosäuren noch stärker hervorzuheben. Wir werden das Thema in einem Artikel über essentielle Aminosäuren untersuchen.

Wann sollten sie verwendet werden?
Gibt es daher Verwendungsspielräume für die drei essentiellen Aminosäuren? In der Tat, ja, und dies betrifft Kontexte sehr aggressiver kalorienarmer Diäten. In diesem Fall sind wir nicht so sehr daran interessiert, die Proteasynthese zu stimulieren, sondern dem Körper Energiematerial zu geben, um den Abbau von Muskelgewebe zu vermeiden. Die BCAAs würden daher vom Körper "unsachgemäß" als Energiesubstrat verwendet . Dies ist bei Diäten sinnvoll, bei denen Kohlenhydrate eliminiert werden (z. B. die ketogene Diät oder schwere Kohlenhydratverbrennungen vor einem Wettbewerb). In diesem Sinne können BCAAs eine hervorragende Ergänzung zu unserem Speiseplan sein.

Schlussfolgerungen
Wie zu sehen ist, ist die Integration von BCAA absolut kein Muss und sollte in der Tat unter bestimmten Umständen eingeschränkt werden und oft nicht mit dem sportlichen Kontext zusammenhängen. Dies ermöglicht es uns jedoch zu verstehen, wie sehr sich die Wissenschaft der Sporternährung ständig weiterentwickelt und wie viel Forschung Sportlern helfen kann, ihre sportlichen Leistungen zu betonen.




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