Viele Studien in der Literatur fokussieren ihre Forschung auf die Auswirkungen, die Nutraceuticals auf die Leistungsfähigkeit von Profi- und Breitensportlern haben können, insbesondere auf die Prävention von Verletzungen und die Erholungszeiten davon.

Es gibt bereits zahlreiche wissenschaftliche Beweise, die belegen, wie viele dieser Naturstoffe mit interessanten bioaktiven Wirkungen im Laufe der Zeit den Entzündungszustand und / oder oxidativen Stress reduzieren können, Umstände, die die Energie und Erholung eines Sportlers negativ beeinflussen können. . Darüber hinaus können die Vorteile dieser Naturstoffe mit bemerkenswerten bioaktiven Wirkungen auch in anderen therapeutischen Bereichen zum Wohlbefinden im Allgemeinen oder in der Prävention wichtige Anwendungen finden.

Unter diesen Elementen sticht das mittlerweile berühmte heraus Curcumin, dem bioaktiven Hauptbestandteil des indischen Gewürzes "Kurkuma", zu dem uns in den letzten Jahren eine beträchtliche Anzahl klinischer Studien zur Verfügung stehen, von denen viele auch noch sehr neu sind und die seine bemerkenswerten entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bestätigen (viel höher als beispielsweise Vitamin E, Vitamin C und Beta-Carotin), zu denen aber noch einige andere interessante Anwendungspotentiale hinzukommen, wie auf kardiovaskulärer, intestinaler Ebene , und in letzter Zeit sind wir beim neurokognitiven und neuroprotektiven Aspekt angekommen , ohne Vergessen der Forschung auf dem Gebiet der Krebsbekämpfung.

La Curcumina, una delle più preziose sostanze che la natura ci dona

Die Verwendung von Curcumin als Nutrazeutikum mit hoher entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung ist sowohl als Ansatz bei der "akuten" Entzündung als auch zur Modulation des Entzündungsprozesses nützlich, wobei ein besonders wirksames Anwendungsgebiet der osteoartikuläre Bereich ist und die entzündlichen Probleme, die mit fortschreitendem Alter, Pathologien, traumatischen Ereignissen oder im Zusammenhang mit der Welt der körperlichen Betätigung zusammenhängen.

In dieser Hinsicht ist die Welt der sportlichen Energie ein optimales Beispiel für das Anwendungsgebiet für den effektiven Einsatz von Curcumin sowohl für entzündungshemmende als auch antioxidative Zwecke.. Wir wissen auch, dass Muskelschäden und die damit verbundenen Entzündungen, wenn sie nicht gut repariert werden, nicht nur die Energie und Muskelkraft beeinträchtigen können, sondern auch ein höheres Risiko für Traumata oder die Chronifizierung anderer früherer Situationen begünstigen. Intensive körperliche Aktivität erzeugt einen starken Anstieg des oxidativen Stresses und einen Entzündungszustand, der Pro nach Art der Intensität und Dauer der Anstrengung auch sehr akut sein kann und unter diesen Umständen kann Curcumin seine Aufgabe mit hervorragenden Ergebnissen erfüllen und die Entzündungssituation modulieren und noch "reiferen" Sportlern eine größere Bewegungsfreiheit mit weniger Schmerzen oder Beschwerden zu ermöglichen. Diese starke entzündungshemmende Wirkung auf osteoartikulärer (und muskulärer) Ebene, Es wirkt auf einige der wichtigsten zellulären Signale zur Regulierung der Entzündungskaskade und blockiert den Transkriptionsfaktor NF-kB und damit die Produktion von Molekülen, die Entzündungsprozesse verstärken (proinflammatorische Zytokine) wie TNF und verschiedene Interleukine. Durch den starken Angriff auf den NF-K2-Faktor wird die Transkription von TNF-α und die Umwandlung von Arachidonsäure in proinflammatorische Prostaglandine reduziert, was sich in die katalytische Aktivität von Lipoxygenase und Cyclooxygenase „übersetzt“. All dieser komplexe und gegliederte Wirkmechanismus macht die es ist in der Lage, den Transkriptionsfaktor NF-kB und damit die Produktion von Molekülen zu blockieren, die Entzündungsprozesse verstärken (proinflammatorische Zytokine) wie TNF und verschiedene Interleukine. Durch den starken Angriff auf den NF-K2-Faktor wird die Transkription von TNF-α und die Umwandlung von Arachidonsäure in proinflammatorische Prostaglandine reduziert, was sich in die katalytische Aktivität von Lipoxygenase und Cyclooxygenase „übersetzt“. All dieser komplexe und gegliederte Wirkmechanismus macht die es ist in der Lage, den Transkriptionsfaktor NF-kB und damit die Produktion von Molekülen zu blockieren, die Entzündungsprozesse verstärken (proinflammatorische Zytokine) wie TNF und verschiedene Interleukine. Durch den starken Angriff auf den NF-K2-Faktor wird die Transkription von TNF-α und die Umwandlung von Arachidonsäure in proinflammatorische Prostaglandine reduziert, was sich in die katalytische Aktivität von Lipoxygenase und Cyclooxygenase „übersetzt“. All dieser komplexe und gegliederte Wirkmechanismus macht dieCurcumin ist die weltweit am besten untersuchte Natursubstanz mit entzündungshemmender Wirkung . Es sollte beachtet werden, dass seine Mechanismen denen von nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAIDs) ähnlich (aber nicht identisch) sind, die beispielsweise häufig für osteoartikuläre Entzündungszustände verschrieben werden, die jedoch häufig gemeinsame unerwünschte gastrointestinale Wirkungen haben. NSAIDs hemmen sowohl die Cyclooxygenase-2 (COX-2), die eine wichtige Rolle bei der Bildung von Prostaglandinen spielt, die am Entzündungsprozess beteiligt sind, als auch die Cyclooxygenase-1 (COX-1), die unter anderem an der Synthese von Prostaglandinen beteiligt ist zum Schutz der Magenwand notwendig.Curcumin hingegen moduliert Entzündungsprozesse mit Multi-Target-Wirkung auf verschiedenen Wegen der Entzündungskaskade, ohne besondere unerwünschte Wirkungen zu verursachen, und wir können es als Nutrazeutikum par "Exzellenz" betrachten., unterstützt durch die Forschung, die es wissenschaftlich stärkt, im Vergleich zu vielen anderen Substanzen, die keine solche Tiefe und weniger bestätigte Basen haben. Es ist faszinierend, wie die molekularen Grundlagen dieser entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Curcumin mit der Stimulation von Transkriptionsfaktoren, Wachstumsfaktoren und Signalmolekülen verbunden sind, die das Abfangen von Superoxidradikalen, Wasserstoffperoxidase und Stickoxid durch aktivierte Makrophagen hemmen und so reduzieren den Eisenkomplex und hemmt die Lipidperoxidation. Ja, dieser bioaktive Bestandteil des Gewürzes, der für seine charakteristische Farbe und seinen charakteristischen Geschmack bekannt ist, greift ebenfalls ein.

Allheilmittel für so viele Übel? Es gibt keine wundersamen Moleküle, aber Tatsache ist, dass Curcumin heute einer der besten und bestätigten natürlichen Ansätze gegen entzündliche Zustände ist, die in der Lage sind, oxidativen Stress, wie er mit körperlicher Bewegung verbunden ist, zu modulieren, die antioxidativen Kapazitäten zu erhöhen und die Aktivität stark zu beeinflussen und zu lenken der Entzündungsmediatoren im Zusammenhang mit Muskelschäden, die bei körperlicher Anstrengung entstehen, chronischen Entzündungszuständen entgegenwirken, die nicht nur die Leistungsfähigkeit, sondern auch die Bewegungsfähigkeit ermöglichen, einen größeren "ROM" (Bewegungsradius) begünstigen oder in eine schnellere Erholung nach dem Verletzung.

Die spontane Frage, die sich an die eben gemachten Aussagen anschließt, ist, sich zu fragen, ob Kurkuma allein als Gewürz oral eingenommen (immer häufiger auch in unseren "westlichen" Tischen) "genug" ist, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. In der Tat hat Kurkuma allein eine schlechte Bioverfügbarkeit, und die Menge an bioaktiven Elementen, die möglicherweise in den Blutkreislauf gelangen kann, ist zu gering. Aus diesem Grund hat sich ein sehr großer Markt für Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, auf dem es ebenso notwendig ist, Produkte mit echter Wirksamkeit und Sicherheit auf den Ursprung zu bewerten, wobei diejenigen mit angehängten Qualitätskontrollzertifikaten bevorzugt werden, um sicher zu sein, sowie wirksame Produkte. Die Grenzen von Kurkuma in Bezug auf die Bioverfügbarkeit gelten aber auch für Nahrungsergänzungsmittel auf Kurkuma-Basis und

In jüngster Zeit ist es jedoch mit modernster Technologie gelungen, verschiedene biotechnologische Lösungen zu entwickeln, die das Absorptionsprofil und damit die bioverfügbare Ausbeute im Hinblick auf Wirksamkeit, Verträglichkeit und Sicherheit stark verbessern.

Darunter finden wir:

  • Curcumin in Nanopartikeln;
  • Curcumin, konjugiert mit Cyclodextrinen;
  • Curcumin, extrahiert mit ätherischen Ölen;
  • liposomales Curcumin;
  • solubilisierte oder mizellare Kurkuma, erhalten durch Behandlung von Curcumin mit einem Lösungsvermittler (Polysorbat).

Kurkuma wird seit Hunderten von Jahren in großen Mengen als Gewürz verwendet, ohne dass besondere Nebenwirkungen festgestellt wurden , wo es von der FDA (Food and Drug Administration) als Substanz "GRAS" (General Recognition And Safety) oder "Generally Recognized Safety" eingestuft wurde ".

Schwangere, Menschen mit Blutgerinnungsstörungen, Gallensteinen oder bei Einnahme von Medikamenten (siehe Antikoagulanzien), da sie ihren Stoffwechsel stören (verstärken oder abschwächen) können, sollten ihren Facharzt konsultieren.

WISSENSCHAFTLICHE REFERENZEN

Kotha RR, Luthria DL. Curcumin: Biological, Pharmaceutical, Nutraceutical, and Analytical Aspects. Molecules. 2019 Aug 13;24(16):2930. doi: 10.3390/molecules24162930. PMID: 31412624; PMCID: PMC6720683.

Menon VP, Sudheer AR. Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Adv Exp Med Biol. 2007;595:105-25. doi: 10.1007/978-0-387-46401-5_3. PMID: 17569207.

Ms SAB, Waldman PhD HS, Krings PhD BM, Lamberth PhD J, Smith PhD JW, McAllister PhD MJ. Effect of Curcumin Supplementation on Exercise-Induced Oxidative Stress, Inflammation, Muscle Damage, and Muscle Soreness. J Diet Suppl. 2020;17(4):401-414. doi: 10.1080/19390211.2019.1604604. Epub 2019 Apr 26. PMID: 31025894.

Tabrizi R, Vakili S, Akbari M, Mirhosseini N, Lankarani KB, Rahimi M, Mobini M, Jafarnejad S, Vahedpoor Z, Asemi Z. The effects of curcumin-containing supplements on biomarkers of inflammation and oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2019 Feb;33(2):253-262. doi: 10.1002/ptr.6226. Epub 2018 Nov 7. PMID: 30402990.

Chin KY. The spice for joint inflammation: anti-inflammatory role of curcumin in treating osteoarthritis. Drug Des Devel Ther. 2016 Sep 20;10:3029-3042. doi: 10.2147/DDDT.S117432. PMID: 27703331; PMCID: PMC5036591.

Jurenka JS. Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev. 2009 Jun;14(2):141-53. Erratum in: Altern Med Rev. 2009 Sep;14(3):277. PMID: 19594223.

Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Therapeutic roles of curcumin: lessons learned from clinical trials. AAPS J. 2013 Jan;15(1):195-218. doi: 10.1208/s12248-012-9432-8. Epub 2012 Nov 10. PMID: 23143785; PMCID: PMC3535097.

Anand P, Kunnumakkara AB, Newman RA, Aggarwal BB. Bioavailability of curcumin: problems and promises. Mol Pharm. 2007 Nov-Dec;4(6):807-18. doi: 10.1021/mp700113r. Epub 2007 Nov 14. PMID: 17999464.

Liu W, Zhai Y, Heng X, Che FY, Chen W, Sun D, Zhai G. Oral bioavailability of curcumin: problems and advancements. J Drug Target. 2016 Sep;24(8):694-702. doi: 10.3109/1061186X.2016.1157883. Epub 2016 Mar 17. PMID: 26942997.

Ma Z, Wang N, He H, Tang X. Pharmaceutical strategies of improving oral systemic bioavailability of curcumin for clinical application. J Control Release. 2019 Dec 28;316:359-380. doi: 10.1016/j.jconrel.2019.10.053. Epub 2019 Nov 2. PMID: 31682912.

Ipar VS, Dsouza A, Devarajan PV. Enhancing Curcumin Oral Bioavailability Through Nanoformulations. Eur J Drug Metab Pharmacokinet. 2019 Aug;44(4):459-480. doi: 10.1007/s13318-019-00545-z. PMID: 30771095.

Jamwal R. Bioavailable curcumin formulations: A review of pharmacokinetic studies in healthy volunteers. J Integr Med. 2018 Nov;16(6):367-374. doi: 10.1016/j.joim.2018.07.001. Epub 2018 Jul 4. Erratum in: J Integr Med. 2019 Jul;17(4):310. PMID: 30006023.

Sanidad KZ, Sukamtoh E, Xiao H, McClements DJ, Zhang G. Curcumin: Recent Advances in the Development of Strategies to Improve Oral Bioavailability. Annu Rev Food Sci Technol. 2019 Mar 25;10:597-617. doi: 10.1146/annurev-food-032818-121738. Epub 2019 Jan 11. PMID: 30633561.