Die moderne Forschung bringt die nutrazeutischen Eigenschaften des Granatapfels hervor , der in der Vergangenheit "der göttliche Apfel" genannt wurde. Obwohl der Granatapfel die meistzitierte Frucht in theologischen Büchern wie der Bibel ist, stammt er aus Persien und Afghanistan und wurde dann von den Römern nach Europa importiert. Viele sagenumwobene Geschichten rühmten sich in der Antike seiner Tugenden, für die Griechen war es der Apfel mit den "guten Körnern" und wurde aus dem Blut des Bacchus gewonnen, das vor Leidenschaft für die Venus kochte, die von Frauen als Symbol der Fruchtbarkeit als Schmuck verwendet wurde. In der christlichen Ära wurde der Granatapfel zum Symbol der Kirche voller Gläubigen, und in der Renaissance finden wir sakrale Gemälde, die einen Granatapfel in der Hand des Jesuskindes als kostbares Geschenk für die Menschheit zeigen.

Vorteile und Eigenschaften von Granatapfel

Heute hat die wissenschaftliche Forschung die wertvollen positiven Eigenschaften des Granatapfels für den Körper ans Licht gebracht, insbesondere die Frucht enthält in allen ihren Teilen, von der Schale bis zu den Körnern, zahlreiche chemische Verbindungen von hohem biologischen Wert ("Arils"). Das wichtigste aus Granatapfel gewonnene Produkt ist Saft , das reichste an bioaktiven Konzentraten und das am besten untersuchte, mit zahlreichen neueren Forschungen in der internationalen wissenschaftlichen Literatur.

 

Die Schale und die faserigen Membranen stellen auch eine sehr wichtige Quelle für bioaktive Verbindungen dar: Flavonoide, Ellagitannine, Proanthocyanidin und Mineralien wie Kalium, Stickstoff, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Natrium. Daher stellen wir fest, dass sowohl Granatapfelsaft als auch Nutrazeutika und Nahrungsmittelwürze, die mit Extrakten aus der Schale und den Membranen der Frucht hergestellt werden, eine bestätigte Quelle von Substanzen sind, die an verschiedenen Fronten für die Gesundheit von Vorteil sind. In der Antike wurde die Rinde auch wegen ihrer adstringierenden und desinfizierenden Eigenschaften (als das wirksamste "Wurmmittel", das in der Natur existiert) verwendet, tonisch und blutstillend. Heute verwenden wir dank wissenschaftlicher Forschung seinen Saft stattdessen, um das Herz und die Blutgefäße vor dem Auftreten von zu schützen Arteriosklerose und die durch Krankheiten wie Cholesterin, Diabetes verursachten Schäden; und um der vorzeitigen Alterung von Zellen, die durch oxidativen Stress verursacht wird, entgegenzuwirken und in letzter Zeit hat sich ihr Nutzen im Bereich der männlichen Sexualität und Unfruchtbarkeit herausgestellt.

Diese Frucht erscheint daher als wahrer Pool wertvoller Substanzen für die Gesundheit, die sich hauptsächlich durch eine sehr hohe Konzentration an antioxidativen Substanzen auszeichnen, die den menschlichen Körper vor freien Radikalen schützen und den Alterungsprozess der Zellen verzögern. Diese Stoffe gehören zur Gruppe der phenolischen Verbindungen, zu denen Anthocyane (die den Körnern die typisch rote Farbe verleihen), Gerbstoffe (zu denen Ellagitannine gehören, aus denen Gallussäure und Punicalagin hergestellt werden) und Phenole (darunter Gallussäure, Kaffeesäure) gehören Säure und Catechine). Ein wahres Konzentrat vieler Substanzen mit einem wertvollen positiven Potenzial, wobei insbesondere aus der Forschung hervorgeht, dass die Bestandteile mit dem größten therapeutischen Potenzial des Granatapfels Ellagsäure, Ellagitannine, Punicinsäure, Flavonide, Anthocyanidine, Flavonoide und Flavonoide sind, wobei die wichtigsten "schützenden " Der phenolischen Komponente werden Eigenschaften zugeschrieben, die die Stärkung der Magenschleimhautbarriere und die korrekte Funktion des Herz-Kreislauf-Systems begünstigen.



Der Granatapfelsaft, gewonnen durch mechanisches Pressen der in der Frucht enthaltenen Körner, ist jedoch eine Mine an Vitaminen A, Komplex B, vit. C und Tannine mit antioxidativen, adstringierenden, tonischen und erfrischenden Eigenschaften, die in der Lage sind, den oxidativen Prozess zu verlangsamen, der der Arteriosklerose zugrunde liegt, und sich als eine sehr starke Mischung von "Fängern" im Gegensatz zu den freien Radikalen, denen das moderne Leben ausgesetzt ist, erweisen uns , ausgehend von einem falschen Lebensstil, Exposition gegenüber UVA- und UVB-Strahlen, Luftverschmutzung, giftigen Substanzen, die wir einatmen oder mit einer zunehmend "raffinierten" Ernährung aufnehmen, arm an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien, aber reich an chemischen "Zusätzen", Wasser Kontamination, Infektionen, übermäßige psycho-physische Müdigkeit, alle Situationen, die den Organismus schwächen und ihn sogar vorzeitig altern lassen. All diese Faktoren verursachen den "oxidativen Stress", von dem alle sprechen, und die daraus resultierende Zunahme reaktiver Moleküle in unserem Körper, die als freie Radikale bezeichnet werden.

Physiologisch gesehen werden freie Radikale bei guter Gesundheit durch Antioxidantien deaktiviert, aber im Übermaß können sie schädlich werden, da sie alle Bestandteile der Zelle, einschließlich Eiweiß, Lipide und DNA, schädigen und die Zunahme dieser Angriffe falsche Codes induziert die Genome. Die Wiederholung dieser Fehler führt zur Apoptose oder zum Zelltod mit Auswirkungen auf die Alterung der Gewebe der Haut (Falten, Elastizitätsverlust, Hautflecken), der Augen (Katarakte, Makuladegeneration), des Gehirns (Alzheimer, Hirndegeneration), aber auch bei Arthritis und verstärkter Neigung zu Muskelschwund. Aber der "kritischste" Bereich, in dem die im Granatapfel enthaltenen bioaktiven Substanzen eine hervorragende Berücksichtigung und Hilfe finden, ist aus kardiovaskulären präventiven Gesichtspunkten. Die Degeneration des Gewebes, aus dem die Blutgefäße bestehen, kann zu einer Arteriosklerose, einer Gewebeverhärtung oder Sklerose der Arterienwand führen, die mit zunehmendem Alter als Folge der Ansammlung von faserigem Bindegewebe auf Kosten der elastischen Komponente und ihre Wirkung auf der Ebene der Stickoxidstimulation findet auch in diesem Fall große Hilfe auf vaskulärer Ebene (Vasodilatator). Eine besondere Form dieser Erkrankung ist gerade die Arteriosklerose, gekennzeichnet durch eine chronische Entzündung der großen und mittleren Arterien, die durch kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Rauchen, Hypercholesterinämie, Diabetes, Bluthochdruck, Fettleibigkeit auftritt. In diesem Fall hat die kardiovaskuläre Forschung gezeigt, dass die Anreicherung einer Diät mit Polyphenolen aus Granatapfel dazu beitragen kann, endotheliale Dysfunktionen, die zu den ersten Anzeichen von Arteriosklerose und Schlaganfall zählen, zu verhindern und zu verzögern. Eine aktuelle Studie in diesem Zusammenhang hat gezeigt, dass Granatapfel die Haupttodesursache aus kardialen Gründen, nämlich die fortschreitende Vergrößerung der Herzkranzgefäße durch die Ansammlung von Fettablagerungen, verhindern und sogar heilen kann. Arteriosklerose wird hauptsächlich durch Bluthochdruck, oxidativen Stress und hohen Cholesterinspiegel verursacht, drei Ungleichgewichte, die Granatapfel direkt bekämpft. Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte tatsächlich, dass Granatapfelsaft bei 25% der Patienten, die an dem Experiment teilnahmen, die Arteriosklerose reduzieren konnte.

Darüber hinaus kann Granatapfelsaft einen positiven Einfluss auf die Kontrolle des Cholesterinspiegels und auch auf den Blutzuckerspiegel haben, da Phenole das Enzym Alpha-Amylase hemmen. In diesem Zusammenhang verlangsamen Ellagsäure, Gallussäure, Wirkstoffe mit entzündungshemmenden, gefäß- und gastroprotektiven Eigenschaften, die Verdauung der in Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Kartoffeln enthaltenen Stärke und deren Freisetzung ins Blut. Seine adstringierenden Eigenschaften helfen gegen Durchfall (Wer an Verstopfung leidet, sollte Granatapfelsaft nicht missbrauchen) und seine Wirksamkeit als Element zur Bekämpfung von Darmparasiten ist bekannt. In letzter Zeit hat sich das Forschungsinteresse auch auf den männlichen Intimbereich ausgeweitet, da Granatapfelsaft helfen kann, die sexuelle Leistungsfähigkeit und Fruchtbarkeit zu verbessern. Die Forschung von CP Forest bestätigte ihr Potenzial für eine Erweiterung als therapeutisches Handlungsfeld, wo 2007 im "International Journal of Impotence Research" veröffentlicht wurde, dass Granatapfelsaft die Erektion bei Männern mit erektiler Dysfunktion verbessert, was teilweise auf auf die oben erwähnte Wirkung von Granatapfelsaft auf Stickstoffmonoxid, das es der glatten Muskulatur der Blutgefäßwände (wie in diesem Fall des Penis) ermöglicht, sich zu entspannen, zu erweitern und den Blutfluss zu erhöhen. Darüber hinaus haben Studien im Bereich der männlichen Fruchtbarkeit gezeigt, dass Granatapfelsaft auch die Spermienqualität verbessert,