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Fischöl vs. Krillöl
Fischöl vs. Krillöl

Fischöl vs. Krillöl

Datum: 16. August 2021

Die Fische, die die kalten Meere bevölkern, waren schon immer die elitäre Quelle für die mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Omega-3-Reihe. Im Tierreich gibt es jedoch eine zusätzliche Kategorie, aus der diese wertvollen und unverzichtbaren Elemente gewonnen werden können: Krill. Lassen Sie uns gemeinsam die Eigenschaften entdecken!

Krill: was es ist und was es hat

Krill stellt eine Gruppe kleiner Krebstiere der Ordnung Euphausiacea dar, die gemeinsam das Zooplankton bilden. Krill ist in allen Gewässern der Welt weit verbreitet und hat in kalten Umgebungen, hauptsächlich in polaren Gewässern, eine höhere Dichte. Um Ihnen eine Vorstellung von der enormen Heterogenität dieser Organismen zu geben, stellen Sie sich sie als die größte Biomasse der Welt vor!

Krill steht an der Basis der marinen Nahrungskette, nach dem Phytoplankton (Grundalgen), das diese kleinen Krebstiere ernähren, an zweiter Stelle. Sie sind wiederum die Hauptnährstoffquelle für viele Arten, darunter Wale, Fische und einige Vögel.

The precious Krill oil is the naturally purest source of omega3

Krill Öl

Krill ist zugegebenermaßen ein ungewöhnliches Lebensmittel in der menschlichen Ernährung. Daraus ist es jedoch möglich, ein an Eigenschaften reiches Öl zu gewinnen:

  • Wir finden zunächst einen hohen Gehalt an Eicosapentaensäure (EPA - 20:5 n-3) und Docosahexaensäure (DHA - 20:6 n-3), die von Phytoplankton produziert und nach der Fütterung im Krill gelagert werden. Im Gegensatz zu dem aus Fisch gewonnenen Gegenstück werden die beiden Säuren meist mit Phospholipiden assoziiert, was ihre Bioverfügbarkeit und den Transport zu den Zellen erhöht.
  • Es gibt Antioxidantien wie Vitamin A und Tocopherole, deren Aufgabe es ist, die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren zu stabilisieren, sie vor oxidativen Phänomenen zu schützen und ihre Eigenschaften und damit ihre Wirksamkeit nach der Einnahme sicherzustellen.
  • Es enthält hohe Mengen an Astaxanthin, dem stärksten Antioxidans der Natur, das dem Produkt die charakteristische rote Farbe verleiht. Es trägt auch (und wahrscheinlich in größerem Maße) zum Schutz von Omega-3-Fettsäuren vor Abbau bei.
  • Liefert gute Mengen an Phosphatidylcholin, einem der Hauptbestandteile der Zellmembranen, der an der richtigen Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt ist und Cholinquelle ist, die für zahlreiche Stoffwechselprozesse, einschließlich des Fettstoffwechsels, erforderlich ist.

Krillöl vs Fischöl

Wir haben immer betont, wie wichtig es ist, Produkte mit Qualitätszertifikaten zu verwenden, insbesondere im Fall von Omega-3, dessen Rolle für die Gesundheit weithin anerkannt ist.

Was unterscheidet Krillöl von etabliertem Fischöl?

Bei Fischölen ergibt sich das Hauptproblem aus der unvermeidlichen Anreicherung von Schwermetallen und anderen xenobiotischen Stoffen, mit denen Großtiere, die zur Produktion verwendet werden, konfrontiert sind. Das Fleisch dieser Fische und insbesondere das Fettgewebe stellen in der Tat echte Lagerhäuser dar, was die für die Gewinnung und Reinigung des Endprodukts notwendigen Prozesse komplizierter und teurer macht. Daher sind die Kriterien für ein schadstofffreies Produkt sehr streng und nicht alle Unternehmen können die geforderten Anforderungen erfüllen. Eine der Sicherheitsgarantien für Fischprodukte ist die IFOS-Zertifizierung, auf die wir Sie beim Kauf von Omega-3-Ergänzungsmitteln einladen.

Im Gegensatz dazu ist Krill aufgrund seiner Beschaffenheit, Größe und seines verkürzten Lebenszyklus weitgehend verschmutzungsfremd, mit relativ geringen Schadstoffgehalten und konfiguriert sich als "saubere" Quelle.

Leistungen

Die Einnahme von Krillöl bringt Vorteile, die auf die Einführung von EPA und DHA zurückzuführen sind, die aus wissenschaftlicher Sicht bekannt und weithin unterstützt werden, einschließlich eines besseren glykämischen Managements, einer Optimierung des Lipidprofils oder einer verbesserten neuronalen Plastizität. Einige Studien haben interessante Ergebnisse zu kardiovaskulären Risikofaktoren gezeigt, die das LDL/HDL-Verhältnis und die TG-Werte im Blut verbessert haben. Ein weiterer Pluspunkt könnte die spezifische Zusammensetzung des Krillöls sein, in der die Antioxidantien (allenfalls Astaxanthin) zusammen mit den mehrfach ungesättigten Fettsäuren die Marker einiger entzündlicher Pathologien reduzieren könnten.

Es sollte jedoch darauf hingewiesen werden, dass eine gut durchdachte Ernährung, die reich an Polyphenolen und anderen antioxidativen Verbindungen ist, die gleiche Wirkung gewährleistet.

Kontraindikationen

Da es sich um ein Produkt auf der Basis von Omega 3 handelt, ist besondere Aufmerksamkeit bei der Anwendung erforderlich, insbesondere bei blutdrucksenkenden Phänomenen, Hypoglykämie oder wenn pharmakologische Behandlungen auf der Grundlage von Antikoagulanzien durchgeführt werden. Darüber hinaus ist bei Allergien gegen Krebstiere auf den Verzehr zu verzichten.

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