Kollagen | Alle Eigenschaften und Vorteile von Kollagenpräparaten

Wenn ein menschlicher Körper zu 60-70% aus Wasser besteht, ist die Eiweißsie sind mit 20 % die zweitwichtigsten Elemente des Organismus. Davon bestehen 35 % aus Kollagen .

Kollagen was es ist und wo es vorkommt

Kollagen unter dem Mikroskop.

Das Kollagen ist der wichtigste Bestandteil des Bindegewebes , ein Strukturprotein, das als eine Art "Kleber" zwischen den verschiedenen Bindegeweben fungiert, ein Gerüst, das unterstützt:

• die Stabilität der Knochen,
• Beweglichkeit der Knorpel,
• gesunde Muskulatur,
• stärkere Sehnen und Bänder,
• die Helligkeit und Festigkeit der Haut,
• hellere Nägel und Haare.

Kollagen ist auch in Blutgefäßen, Bandscheiben, Hornhaut, Zähnen und Darmwand vorhanden. Dieses Protein wird oft als komplexes Protein bezeichnet, da es bis zu 18 Aminosäuren enthält , die eine Mischung aus essentiellen und nicht-essentiellen (genannt "bedingt essentiell") wie Arginin, Glutamin, Glycin und Prolin enthalten.

Kollagen und Hyaluronsäure

Kollagen unterstützt die Fähigkeit des Körpers, Chemikalien zu produzieren, die die Gelenke auf natürliche Weise unterstützen . Es liefert auch Chondroitinsulfat und Glucosaminsulfat, die die Fähigkeit des Körpers zum Aufbau und zur Reparatur von Knorpel unterstützen .

L ' Hyaluronsäure enthält Wasser und bildet eine gallertartige Substanz, die das Gewebe um die Nerven umgibt und sich in der Gelenkflüssigkeit zwischen den Gelenken befindet. Diese Hyaluronsäure schmiert und polstert die Gelenke und wirkt als „Stoßdämpfer“.

Konkret besteht das Bindegewebe aus zwei faserigen Proteinen, Kollagen und Elastin, Verbindungen, die den Knorpel bilden und ihm die notwendige Festigkeit und Elastizität verleihen , um die Druck- und Zugbelastungen, denen sie ausgesetzt sind, zu stützen, zu dämpfen und zu widerstehen Biomechanik der Bewegungen.

Arten von Kollagen und Funktionen

Es gibt mindestens sechzehn verschiedene Arten von Kollagen im menschlichen Körper, und alle sechzehn enthalten eine sich wiederholende Sequenz von Glycin-Prolin-Hydroxyprolin und falten sich zu einer charakteristischen Tripelhelix-Struktur. Die gängigsten Typen sind Typ I, II, III, IV, V und X und haben unterschiedliche Funktionen.

• Kollagen Typ I. Es besteht aus eosinophilen Ballaststoffe, stellt den überwiegenden Teil des im menschlichen Körper vorhandenen Kollagens dar und hilft bei der Bildung von Sehnen, Bändern, Organen und der Haut und ist der Hauptbestandteil des organischen Teils des Knochens. Typ I kommt auch im Magen-Darm-Trakt vor und ist wichtig für die Wundheilung und für die Elastizität der Haut.

• Kollagen Typ II . Es ist faserig und kommt im Knorpel vor.

• Kollagen Typ III . Es besteht aus retikulären Ballaststoffe und wird normalerweise zusammen mit Typ I im Körper gefunden. Typ III charakterisiert die Haut durch ihre Elastizität und Festigkeit und bildet das Bindegewebe, das auch die inneren Organe charakterisieren.

• Kollagen Typ IV. Es bildet extrazelluläre Strukturen, die als Basallamina bezeichnet werden und die Epithel- und Endothelzellen unterstützen und das Muskel- und Fettgewebe umgeben.

• Kollagen vom V-Typ Es kommt in Zelloberflächen, Haaren und Plazenta vor.

• Typ - X - Collagen . Es unterstützt die Knochenbildung und das Wachstum, die Entwicklung und den Umbau von Gelenkknorpel.

Kollagen und Zellalterung

Durch den Körper synthetisiert, nimmt seine Produktion mit fortschreitendem Alter und Alter aufgrund äußerer Mittel, die seine Synthese verändern können, langsam und immer wichtiger ab, was zu einem fortschreitenden Elastizitätsverlust des Gewebes führt , das steifer wird und anfällig für entzündliche Probleme.

Mit dem Altern und der Abnahme des Kollagens tritt die typische Ausdünnung der Haut mit einer Zunahme von Falten und einer Hauterschlaffung auf . Viele andere Lifestyle-Elemente können helfen, den Kollagenspiegel zu senken, zum Beispiel:

• Ernährung reich an raffiniertem Zucker,
• Rauch,
• übermäßige Sonneneinstrahlung,
• Umweltgifte,
• hormonelle Veränderungen,
• Drogen,
• intensives Training,
• Ernährungsmängel,
• Infektionen.

Kollagen aktivieren

Kollagenreiche Hühnerbrühe.

Dem allmählichen Mangel an Produktion dieses besonderen Strukturproteins können wir mit Nahrungsmitteln entgegenwirken und ausgleichen, wo uns die Natur mit kollagenreichen Nahrungsmitteln und anderen, die seine Produktion anregen , begegnet , wie zum Beispiel:

• Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt (Zitrus, Kiwi, Ananas, Melone, grünes Blattgemüse),
• Fleisch,
• Fisch,
• Ei,
• natürliche Brühen aus Fleisch oder Fisch (sofern Bindegewebe, Knochen, Knochen oder Haut vorhanden sind).

Das Rinderkollagen zum Beispiel ist eine gute Demonstration, da es hauptsächlich aus Kollagen Typ I und III besteht, den am häufigsten vorkommenden Kollagentypen, die im menschlichen Körper gebildet und gefunden werden, die eine reiche Versorgung mit Glycin und Prolin aufweisen. Der am häufigsten vorkommende Kollagentyp in Hühnergewebe ist Typ II, der sich am besten für den Knorpelaufbau eignet.

Das Fischkollagen wird jedoch sehr gut resorbiert und liefert hauptsächlich Kollagen Typ I mit einer guten Menge an Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Da Typ I im ganzen Körper zu finden ist, wird der Verzehr von mehr Fischkollagen mit Vorteilen sowohl für die Gelenke als auch für die Haut in Verbindung gebracht.

Kollagenergänzungen

Um ein gutes Konzentrat dieses natürlichen "Aminosäure-Anti-Aging-Elixiers" zu erhalten, ist es oft bequemer, es in Form von kollagenen Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen . Tatsächlich ermöglichen die Nahrungsergänzungsmittel der neuen Generation eine hohe Absorptionsrate von hydrolysiertem Kollagen (d.

Hydrolysiertes Rinderkollagen

Auch bei Nahrungsergänzungsmitteln finden wir es aus Rinder- und Hühnergewebe, aber auch aus Fisch und Schweinefleisch. Das Rinderkollagen liefert beispielsweise Kollagen Typ I und III, die Hauptbestandteile von Haut, Haaren, Nägeln, Muskeln, Sehnen, Bändern, Knochen, Zahnfleisch, Zähnen, Augen und seine Bioverfügbarkeit ist wirklich bemerkenswert. Die orale Einnahme mit Dosierungen von 2,5 g bis 5 g hat die Rolle der Integration von Kollagen in Peptidform gezeigt bei:

• Stärkung der Hautstruktur,
• Verbesserung der Elastizität und Hydratation der Epidermis,
• Reduzierung der Tiefe und der Nachweis von Mimikfalten.

Eine erhöhte Kollagenkonzentration kann:

• verhelfen der Haut zu einem strafferen Aussehen,
• erhöht seine Geschmeidigkeit,
• helfen den Hautzellen, sich weiterhin normal zu erneuern und zu reparieren.

Mehrere Studien haben auch gezeigt, dass seine Integration bei der Aufrechterhaltung von Knorpel- und Osteoarthritis-Symptomen mit einer Verringerung von Schmerzen und Entzündungen helfen kann .

BODYBALANCE® Kollagen

Die patentierte Formel BODYBALANCE® , ein hochspezifisches Peptidhydrolysat gegen Sarkopenie , das das Potenzial hat, die Leistungsfähigkeit und Stärkung des Muskelgewebes zu stimulieren und das Funktionskonzept von Kollagen auch auf die Muskeln auszudehnen.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Kollagenpeptide zu einer Stimulation von mTOR führen, was die Aktivierung der Synthese neuer Eiweiß begünstigt . Darüber hinaus scheint diese Art von Kollagen einen interessanten Einfluss auf die Stoffwechselebene zu haben und den Abbau von Fettgewebe zu unterstützen. Wenn es in Verbindung mit einem regelmäßigen Trainingsprogramm eingenommen wird, kann es die Körperzusammensetzung verbessern und eine Zunahme des Muskelgewebes gegenüber der Fettmasse begünstigen.

Nicht nur die Haut: die anderen Vorteile von Kollagen

Ein großer Vorteil für die heutige Gesellschaft ist die Fähigkeit von Kollagen, die Darmfunktionen zu unterstützen .

Darmdurchlässigkeit

Das Leaky-Gut-Syndrom ist ein Zustand, bei dem die Tight Junctions in der Darmschleimhaut zu groß und abnormal durchlässig werden. Unverdaute Nahrungspartikel und Giftstoffe können durch diese Löcher direkt in den Blutkreislauf gelangen. Dies führt zu einer Überreaktion des Immunsystems und auf Dauer zu einer chronischen Entzündung . Pro diejenigen, die an einem Leaky-Gut-Syndrom leiden, gehört Kollagen zu den Elementen, die beim Abbau von Proteinen helfen und die geschädigte Darmschleimhaut beruhigen.

Reizdarmsyndrom

Kollagen hilft beim Aufbau des Bindegewebes und „versiegelt“ somit auch die schützende Auskleidung des Magen-Darm-Trakts. Dank seiner beruhigenden Wirkung auf den Darm und seiner Fähigkeit, bei der Wasseraufnahme einzugreifen, kann es auch bei Magen-Darm-Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) nützlich sein .

Cellulite

Durch die Stärkung der Dermisschicht unserer Haut spielt Kollagen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Cellulite und Dehnungsstreifen, da es die Hautfestigkeit verbessert.

Schlussfolgerungen

Die Ergänzungsmittel mit hydrolysiertem Kollagen können eine Alternative zu kollagenhaltigen Lebensmitteln sein. Diese Ergänzungsmittel sind ideal zum Auflösen in heißem oder kaltem Wasser und sorgen dafür, dass Kollagen leichter absorbiert wird als normale "ganze" Eiweiß, die in Lebensmitteln enthalten sind.

Wählen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel mit zertifizierter Qualität und fügen Sie es Smoothies, Suppen oder sogar Backwaren hinzu , um alle gesundheitlichen Vorteile von Kollagen zu nutzen, ohne den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu verändern.

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