Ein natürliches Verdickungsmittel aus Japan, das zur Entgiftung und Linderung der Symptome der Menopause nützlich ist.
Präsentiert sowohl in Kapseln als auch als Mehl, das in der Küche für Suppen, Mousses und Puddings nützlich ist.
Eine Pflanze mit zahlreichen vorteilhaften Eigenschaften, die Sie unbedingt kennen müssen !!!

Kudzu: Worum geht es?

Auch bekannt als Kuzu; ist ein sehr altes Lebensmittel, das in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet wird, um den Körper zu entgiften.
Eine Wurzel einer wilden Pflanze: Pueraria Lobata aus der Familie der Hülsenfrüchte, eingeführt in Europa Ende des 19. Jahrhunderts.In
letzter Zeit hat sich diese Pflanze einen Namen gemacht, dank ihrer großen Kraft, Frauen die Wechseljahre auf die gelassenste Weise leben zu lassen . _
Seine Vorteile sind jedoch zahlreich und konzentrieren sich insbesondere auf Puerarin ; die wichtigsten Wirkstoffe dieser Wurzel, Genistein und Daidzein ; alle Isoflavone mit der Eigenschaft, auf Neurotransmitter einzuwirken.


Hilft bei der Entgiftung von Suchterkrankungen und verbessert die Darmfunktion.

Seine entgiftende Wirkung beruht auf einer Steigerung der Produktion von Serotonin und Dopamin , die helfen, den Mangel an der Substanz auszugleichen, von der man abhängig ist, und Kudzu in ein natürliches Heilmittel verwandeln, das bei Rauch- und Alkoholabhängigkeit wirksam ist.
Darüber hinaus haben viele Forschungen die Fähigkeit dieser Pflanze hervorgehoben, bei starker Abhängigkeit von Kaffee und Schokolade positiv zu wirken.

Ein Darmschutz , der die Schleimhäute bei Reizungen und Geschwüren schützen kann.
Im Falle von Ruhr absorbiert es überschüssige Flüssigkeiten, wodurch der Stuhl konsistent wird, und im Falle von Verstopfung erleichtert es dessen Erweichung.

Wusstest du das..

Kann es durch die Stimulierung der Wirkung von Serotonin und Dopamin die Stimmung ausgleichen, Stress entgegenwirken und die Nachtruhe erleichtern ?

sondaggio_si = Ich benutze diese Pflanze und finde positives Feedback

sondaggio_no = Ich kannte Kudzu nicht

 

Die Produktion von Phytoöstrogenen macht Kudzu in den Wechseljahren nützlich : Dank des Reichtums an Isoflavonoiden ist es in der Lage, Hitzewallungen, Herzklopfen und Angstzustände zu lindern, die für diesen Moment im Leben von Frauen charakteristisch sind.

Aus den Wurzeln einer Wild- und Kletterhülsenfrucht wird ein stärkehaltiges weißes Pulver mit vielen wohltuenden Eigenschaften für den Körper gewonnen.
 
Kudzu kann bei Kopfschmerzen ein wertvoller Verbündeter sein, da die darin enthaltenen Isoflavone den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern können .
Diese Eigenschaft in Bezug auf die Sauerstoffversorgung des Blutes hebt eine weitere vorteilhafte Eigenschaft dieser Pflanze hervor; es ist ein starkes Antioxidans , das in der Lage ist, die Verengung der Arterien zu verlangsamen.
Darüber hinaus haben einige Studien seine Wirksamkeit bei der Behandlung von Angina pectoris bei Herzpatienten gezeigt

Wo ist es und wie wird es verwendet?

Es ist sowohl als Nahrungsergänzungsmittel (Trockenwurzelextrakt) als auch in Pulverform in Form von Agglomeraten aus Weißmehl erhältlich.
Sein Geschmack ist neutral und verändert den Geschmack anderer Lebensmittel, mit denen es in Kontakt kommt, nicht und hat die Fähigkeit, sich leicht aufzulösen und die Zubereitungen dort, wo es verwendet wird, weich und cremig zu machen.

Seine wohltuenden Eigenschaften hören nicht bei den Wirkstoffen auf, sondern kommen in der Küche an.
 
Das Pulver der Kudzu-Wurzel ist eine glutenfreie Stärke , die in Wasser aufgelöst zum Andicken und Gelieren verschiedener Gerichte nützlich ist: Suppen, Cremes, Käsekuchen und Puddings.
 
10 g Kudzu pro 100 ml Flüssigkeit sind die genauen Dosen für einen Pudding oder einen Käsekuchen, und nur die Hälfte reicht aus, um eine Mousse zuzubereiten.

Ume-Sho-Kudzu: ein nützliches Rezept für den Darm

Lösen Sie einen Teelöffel Kudzu-Pulver in einer Tasse Wasser auf und fügen Sie eine Umeboshi-Pflaume hinzu.
Rühren und zum Feuer bringen, bis es kocht.
Mit Sojasauce servieren und mit Ingwer bestreuen.


Aufgrund seiner Eigenschaften ist Kudzu ein Produkt, das derzeit von der pharmazeutischen Industrie auch zur Herstellung von Kaugummi für therapeutische Zwecke zur Bekämpfung verschiedener Abhängigkeiten verwendet wird.
Seine Blüten hingegen werden für Aufgüsse verwendet , die mit kochendem Wasser zubereitet und nach 10 Minuten filtriert werden.
Es ist auch möglich, diese Wurzel als Getränk zu verwenden, indem das Pulver in Wasser aufgelöst wird, um es später Mandel- oder Sojamilch zuzusetzen .

Wo bekommt man es?

Den Kudzu gibt es in der Kräutermedizin oder direkt hier

Kontraindikationen:

Bis heute gibt es keine Dokumente über Nebenwirkungen aufgrund der Verwendung von Kudzu selbst in hohen Dosen.
Es ist jedoch ratsam, bei Kindern und Frauen, die schwanger sind oder stillen, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
Herzpatienten hingegen können Kudzu nach Rücksprache mit ihrem Arzt einnehmen.

Literaturverzeichnis:

Yan-Xi Zhou et al. Phytother-Res. Juli 2014. Puerarin eine Überprüfung der pharmakologischen Wirkungen.

M. Ozarowskiet al. Przegl Lek.2013 Heilpflanzen in der Phytotherapie bei Alkohol- oder Nikotinsucht.

Scott Carlson, JK. Prasian J. Michael Wyss. Akute und chronische Kudzu verbessert die Plasmaglukosetoleranz.