Was ist Maqui und woher kommt es?

Die maqui Es ist eine blau-violette Beere ähnlich der Blaubeere und hat ein dunkles Fruchtfleisch, das reich an Saft ist. Sie wird auch "patagonische Blaubeere" genannt, ist aber im Vergleich zu den Blaubeeren selbst die reichste Frucht an Antioxidantien der Welt. Ihre Pflanze stammt aus Chile, ist endemisch in den subantarktischen Wäldern, verbreitet in Patagonien, auf den Inseln Juan Fernández und in Argentinien, wo sie auf feuchten Böden mit viel Humus bis zu 2500 Metern über dem Meeresspiegel wächst. Es ist eine Pflanze, die oft in abgeholzten oder verbrannten Gebieten wächst, wo sie von September bis Dezember (dem antarktischen Frühling) weiße Blüten produziert, aus denen dunkelviolette Beeren hervorgehen, die von Januar bis Februar reifen und bis April geerntet werden. Maqui-Beeren wurden traditionell von den Mapuche, den Ureinwohnern Südchiles, in Form eines fermentierten Getränks verwendet. und historisch scheint es, dass der "starke" Nährwert dieses Getränks dazu beigetragen hat, dass die Mapuche zuerst die Inkas und dann die Spanier besiegen konnten. Heute gilt sie dank ihrer außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften als echte „Superfrucht“, so dass man glaubt, dass die Maqui-Beere die Frucht mit dem höchsten „ORAC“-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ist.

Antioxidantien vs. freie Radikale

Zur Energiegewinnung verbrennt unser Körper die Makronährstoffe, die wir mit der Nahrung aufnehmen: Kohlenhydrate, Eiweiß ​​und Fette. Dabei wird nicht nur Energie, sondern auch Stoffwechselschlacken und freie Radikale produziert . Diese freien Radikale sind die Hauptschuldigen der Zellalterung und neigen dazu, bei Umweltverschmutzung, Rauchen, Stress, schlechten Essgewohnheiten oder sogar einer sitzenden Lebensweise in unserem Körper zuzunehmen und so die Alterungsprozesse zu beschleunigen.

 

Wer intensive körperliche Aktivität ausübt, produziert mehr freie Radikale, daher wissen auch Sporttreibende, wie wichtig es ist, sich vor ihnen zu schützen, da der dadurch verursachte oxidative Stress nicht nur zu einer beschleunigten Alterung des Gewebes, sondern auch zu einer Schwächung des Immunsystems führt System, erhöhte Entzündungen und fördern potenzielle kardiovaskuläre und neurodegenerative Probleme. Die Antioxidantien sind Antagonisten der freien Radials, die uns gegen diese schädlichen Risiken für unsere Gesundheit schützen und die Zellalterung und alles, was darauf folgt, innerlich und äußerlich in unserem Körper bekämpfen.

Eigenschaften und Vorteile von Maqui

Maqui-Beeren sind außergewöhnliche Konzentrate an Antioxidantien, zusätzlich zu einer hohen Konzentration an Vitaminen, insbesondere der Gruppen E und B, aber charakteristisch für diese Beeren ist ihr sehr hoher Gehalt an Delphinidin (82-83% der gesamten enthaltenen Anthocyanidine), einer Art von Anthocyan (Polyphenol ). Delphinidin ist wirklich ein Element mit außergewöhnlicher antioxidativer Kraft, das in 4 Minuten bis zu 42% der freien Radikale neutralisieren kann, während die anderen Arten von Anthocyanen nur zwischen 10 und 33% liegen. Es wurde auch festgestellt, dass Delphinidin bei einer großen Gruppe verschiedener Arten von freien Radikalen aktiv ist. im Gegensatz zu anderen Anthocyanen, die nur gegenüber einigen Arten von freien Radikalen aktiv sind. Diese starke antioxidative Wirkung hat eine schützende Wirkung auf die Haut ebenso wie sie die Arterien schützt und sich als "Fänger" gegen freie Radikale, insbesondere gegen Hautzellen, entpuppt und so der Alterung durch Sonnen- und UV-Strahlung entgegenwirkt. Die antioxidative Wirkung von Delphinidin verhindert zudem die Oxidation von LDL-Cholesterin in den Gefäßwänden und wirkt so der Ablagerung atherosklerotischer Plaques in den Arterien entgegen, da sie den Oxidationsgrad von Fetten, die in den Blutkreislauf freigesetzt werden, verringern können (dies gilt insbesondere für LDL-Cholesterin, das leicht oxidiert wird und sich daher in den Arterien ablagert). Dank seiner antioxidativen Eigenschaften hat Maqui viele weitere Vorteile wie den Schutz der Augenlinse und die Vorbeugung einer altersbedingten Makuladegeneration der Netzhaut. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass bereits die Einnahme geringer Dosen von Maqui die lichtinduzierte Schädigung der Photorezeptoren (auf Lichtstrahlung empfindlichen Zellen) in der Netzhaut dank der Hemmung der Bildung von ROS (Reactive Oxygen Species), einer der am stärksten wichtige Gruppen freier Radikale, verantwortlich für die Phosphorylierung des p38-Proteins, die zum Absterben von Photorezeptoren in der Netzhaut führt. Diese Aktion ist sehr nützlich bei der Bekämpfung verschiedener Augenerkrankungen, wie der altersbedingten Makuladegeneration (AMD = Age-related Macular Degeneration) und der Retinitis Pigmentosa.

Maqui kann mäßig adstringierende Eigenschaften haben und kann bei Durchfall und zur Wiederherstellung der veränderten Bakterienflora eingesetzt werden.

Die Anwesenheit von Delphinidin-3-sambubiosid-5-glucosid verbessert nachweislich die zelluläre Empfindlichkeit gegenüber Insulin, stimuliert so den Eintritt von Glukose in die Muskelzellen zugunsten einer höheren Energieproduktion und hemmt gleichzeitig die Freisetzung von Glukose durch die Leberzellen, was zu einer interessanten hypoglykämischen Wirkung führt. Diese Superbeere hat auch eine entzündungshemmende Wirkung sowohl auf Knochen- als auch auf Gelenkebene, ist aber auch interessant, um Reizungen der Mundschleimhaut, des Mundes und des Rachens zu lindern, da Delphinidin die Aktivierung von NFkB hemmt, einem Faktor, der für die Expression einiger Mediatoren verantwortlich ist von entzündlichen Zuständen (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis u.ä.) und ist in der Lage, der Synthese von Cyclooxygenase-2 (COX-2) gezielt entgegenzuwirken,

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Bis heute gibt es nicht genügend Studien zu möglichen Nebenwirkungen sowie zu den genauen Kontraindikationen, die sich aus der Einnahme von Maqui-Beeren ergeben, auch wenn es noch als sicheres Nutrazeutikum gilt. Da die Wechselwirkungen noch nicht geklärt sind, ist zu bedenken, dass es besser wäre, auf den Rückgriff in Verbindung mit anderen pharmakologischen Behandlungen, insbesondere Arzneimitteln zur Senkung des Cholesterinspiegels oder des Blutzuckers, zu verzichten, da das Mittel deren Wirkung verstärken könnte. Obwohl es keine genaue statistische Darstellung gibt, klagten einige Verbraucher über stärkere Verstopfung, eine Nebenwirkung, die wahrscheinlich mit den adstringierenden Eigenschaften der Frucht zusammenhängt.