Was sind Multivitamine?

Es wird oft angenommen, dass Multivitaminpräparate die Lösung für alles Übel sind. Das Wort „Multi“ in Kombination mit dem Begriff „Vitamine“ lässt uns sofort an eine Vielzahl von Mikronährstoffen denken, einen für jedes Problem, auf das wir stoßen. Die Lösung gegen Müdigkeit, Übergewicht, suboptimale Energie, Erholung, schlechte Ergebnisse im Fitnessstudio. Wir nehmen ein Multivitamin und das war's. Aber ist es wirklich so?

Das Multivitamin ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das einen vollständigen Vorrat an Vitaminen (und oft Mineralien) enthält, die für den Körper nützlich sind: Unser Körper benötigt nämlich Vitamine, um zahlreiche biologische Funktionen (dh lebensnotwendig) richtig auszuführen. Diese Stoffe, die im Gegensatz zu Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten keine Kalorien liefern, werden gerade deshalb als „Mikronährstoffe“ bezeichnet, weil sie in geringeren Mengen benötigt werden und nicht, weil sie weniger wichtig sind!

 

 

 

Vitamine und Mineralstoffe sind in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Obst und Gemüse. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung versorgt uns sicherlich mit einer guten Menge an Mikronährstoffen, auch wenn es Situationen gibt, in denen diese Aussage nicht unbedingt zutrifft.

Wer und wann Sie ein Multivitamin benötigen

Wie oben erwähnt, ist es zwar möglich, Mikronährstoffe allein mit der Nahrung zu sich zu nehmen, aber es ist notwendig, innezuhalten und einige nützliche Überlegungen anzustellen. Manche Menschen haben möglicherweise schwer zu befriedigende Bedürfnisse, ernähren sich kalorienarm (und daher per Definition „arm“ an Nährstoffen) oder ernähren sich besonders , treiben viel körperliche Aktivität oder essen einfach kein Obst und Gemüse nach ihrem persönlichen Geschmack . In diesen Fällen besteht ein höheres Risiko für Mangelernährung , und es ist daher gut, sicherzustellen, dass Sie eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen auch durch die Einnahme eines Multivitamins erreichen, eine sicherlich bequeme und wirksame Wahl.

Ein weiterer wichtiger Aspekt betrifft die Qualität der Lebensmittel auf unserem Tisch. Die heutigen Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, sind nicht mehr das, was sie einmal waren. Die Verarmung der landwirtschaftlichen Flächen durch intensive Bewirtschaftung, Umweltverschmutzung und die beginnende Saisonalität machen Obst, Gemüse und Gemüse objektiv „ärmer“ und machen eine Integration potenziell sinnvoll.

Wie immer sagt uns die Wissenschaft jedoch, dass die Einnahme eines Multivitamins (sowie anderer Nahrungsergänzungsmittel) im Falle eines Mangels wirklich nützlich ist , also wenn wir nicht die Mindestmenge erreichen, die der Körper von uns verlangt, um zu funktionieren. Wer wirklich von der Verwendung von Multivitaminen profitieren kann, fällt in einen der folgenden Fälle:

  1. die aufgrund besonderer Situationen oder Momente im Leben einen hohen Bedarf haben, wie z. B. bei Schwangerschaft, Stillzeit oder Krankheit;
  2. Diejenigen, die sich kalorienarm ernähren: Wenn Sie weniger essen, ist es einfacher, nicht alles zu bekommen, was Sie brauchen.
  3. Diejenigen, die nicht genügend Obst und Gemüse zu sich nehmen (und daran denken, dass 5 Tagesportionen empfohlen werden)
  4. Diejenigen, die in besonders belasteten Umgebungen leben, wie z. B. im Zentrum von Großstädten und Metropolen;
  5. Wer, wie ältere Menschen und Sportler, stärker der Wirkung freier Radikale ausgesetzt ist.

Multivitamine und Sport

Wie bei der normalen Bevölkerung werden Multivitamine im Sport eingesetzt, um einen guten Gesundheitszustand zu gewährleisten . Tatsächlich werden Vitamine vom Körper auch als Kofaktoren enzymatischer Reaktionen verwendet (dh sie unterstützen die Arbeit von Enzymen) und sind am Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt: ​​Es ist klar, dass ihr Fehlen uns irgendwie benachteiligen kann.

Aus einer sorgfältigen Analyse der wissenschaftlichen Literatur können wir sagen, dass die Ergänzung mit diesen Nahrungsergänzungsmitteln verschiedene praktische Anwendungen haben kann: Der Sportler ist aufgrund der hohen Trainingsfrequenz und -intensität physiologisch prädisponiert, sich in einer Situation von oxidativem Stress zu befinden.

Der Zusammenhang zwischen sportlicher Aktivität und oxidativem Stress ist in der Tat proportional zur Intensität der Aktivität selbst: Bewegung erzeugt eine größere Produktion von ROS (reaktive Sauerstoffspezies) in Bezug auf Muskelarbeit, insbesondere aerobe.

Körperliche Bewegung und intensive Aktivität verursachen immer eine Situation mechanischer und metabolischer Belastungen des menschlichen Körpers, die zur Etablierung eines Entzündungszustands und oxidativen Stress führen . Es ist daher möglich, dass dies zu einem Ungleichgewicht zwischen oxidierenden und antioxidativen Stoffen führt, wodurch das Gewebe noch empfindlicher für oxidativen Stress wird. Oxidativer Stress wiederum führt, wenn er im Laufe der Zeit übermäßig anhält, zur Pathogenese von Bluthochdruck, Atherosklerose, Diabetes, Osteoporose, Krebs, Demenz und beschleunigt die Prozesse der Zellalterung.

Was ist dann zu tun? Finden Sie einen Weg, die Menge an oxidierenden und antioxidativen Substanzen auszugleichen.

Ein gesunder Körper reagiert auch besser auf Trainingsreize .

In diesem Sinne helfen uns Vitamine: Sie schützen den Körper vor der Toxizität freier Radikale und bringen uns wieder in einen Zustand des Gleichgewichts und der Gesundheit. Dazu müssen sie jedoch in den richtigen Mengen eingenommen werden, und daher für einen Sportler wahrscheinlich in größeren Mengen als für einen normalen Menschen. Aber Vorsicht vor Überschuss, denn fettlösliche Vitamine können im Körper gespeichert werden und zu viel ist bekanntlich nie gleichbedeutend mit besser.

Wann sollte man ein Multivitamin einnehmen

Unter der Prämisse, dass das Training freie Radikale erzeugt, könnte man meinen, dass der beste Zeitpunkt für die Einnahme eines Multivitamins unmittelbar nach dem Ende unserer sportlichen Energie ist.

Aufmerksamkeit!

Die einzige Zeit, in der es wirklich falsch ist, ein Multivitaminpräparat einzunehmen, ist direkt am Ende des Trainings . Dies liegt daran, dass, obwohl es der Zeitrahmen ist, in dem unser Körper einem größeren oxidativen Stress ausgesetzt ist, es auch der ist, in dem der Körper eine Reihe von Mechanismen einsetzt, die für die kompensatorische Reaktion notwendig sind. Wenn wir diesen Prozess stoppen oder stoppen, indem wir ein Multivitamin nehmen, machen wir die Anpassungen rückgängig, die als Reaktion auf das Training auftreten (die wirklich positiv sind).

Um das Potenzial unseres Nahrungsergänzungsmittels voll auszuschöpfen, ist es also am klügsten, es 6-10 Stunden nach dem Training einzunehmen . Morgens, auf nüchternen Magen oder nach dem Frühstück ist es sicherlich die ideale Zeit. Denken Sie daran, dass einige Vitamine fettlöslich sind und daher zusammen mit einer Lipidkomponente besser absorbiert werden.

Bei veganen Sportlern ist ein notwendiger Hinweis hervorzuheben: Aufgrund des Mangels an tierischen Quellen in der Ernährung verbunden mit körperlicher Aktivität muss besonders auf die richtige Zufuhr von Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Zink, Calcium geachtet werden und Jod.

Abschließend können wir sagen, ob sportlich oder nicht, es ist wichtig, unsere Bedürfnisse zu kennen: Nur so können wir die besten Ergebnisse in Bezug auf Energie und Gesundheit erzielen.

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