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Aceite de linaza: un elixir de bienestar
Aceite de linaza: un elixir de bienestar

Aceite de linaza: un elixir de bienestar

Fecha: 04 de diciembre de 2020

Originario de Oriente Medio y extendido por toda la cuenca mediterránea donde sus cultivos se remontan a Babilonia en el 3000 a.C., el lino (Linum usitatissimum), una planta herbácea anual, con grandes flores celestes, ya era conocida no solo por sus tejidos. obtenido de sus fibras pero también por las conocidas propiedades beneficiosas de sus semillas de las que se extrae un aceite, por prensado en frío, tanto para uso alimentario como cosmético.

Originario de Oriente Medio, el lino llegó a Europa en los barcos de los mercaderes fenicios, extendiéndose por casi todas partes: apreciado por su resistencia al mal tiempo; de sus tallos secos y luego macerada en agua, se obtiene una fibra textil que antes estaba reservada solo para los nobles y poderosos

El aceite se obtiene de sus semillas; una de las principales fuentes concentradas de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 esenciales (ácido alfa-linoleico) que luego se convierte en las formas activas EPA y DHA que sabemos que son esenciales para el bienestar con una acción antiinflamatoria, para mantener la salud y la protección cardiovascular y para el cerebro contra el envejecimiento. También contiene omega 6 (ácido linoleico) importantes ácidos grasos (si se toman en las debidas proporciones fisiológicas) porque, al estar entre los componentes de las membranas celulares, son necesarios para la correcta funcionalidad de los tejidos, para optimizar la respuesta inflamatoria del organismo, con la formación de prostaglandinas y leucotrienos (acción proinflamatoria) y son esenciales tanto para el crecimiento como para el desarrollo del cerebro.
Contiene ácido oleico monoinsaturado como omega 9; Ácidos grasos no esenciales con importantes características protectoras sobre el sistema cardiovascular a nivel de colesterol LDL y presión arterial.
Además, también hay un componente de grasa saturada como el ácido esteárico y palmítico.

La actividad antioxidante del aceite obtenido de las semillas de lino se ve favorecida por el contenido de Vitamina E (17,5 mg por 100 g) Vitamina C, Vitaminas B, con buena presencia de lecitina; fosfolípido necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y cerebro, lignanos (antioxidantes fenólicos) y numerosos minerales como magnesio, potasio y selenio así como mucílagos y fibra dietética.

Conocido en la medicina tradicional como laxante, es un buen regulador de la función peristáltica intestinal con buenas propiedades antiinflamatorias también útil en casos de hemorroides.

Los beneficios del aceite de linaza

Sus propiedades beneficiosas más conocidas y conocidas en el cuerpo están relacionadas con los ácidos grasos poliinsaturados que pueden afectar la salud y la eficiencia de varios distritos orgánicos y sistemas de nuestro cuerpo, aportando diversos beneficios que incluyen:

Protección cardiovascular: los ácidos grasos omega 3 y 6, presentes de forma equilibrada, regulan los latidos del corazón y previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Se conocen las propiedades que influyen en el mantenimiento de los parámetros cardiovasculares en equilibrio, en particular, los niveles de colesterol LDL que ayudan a eliminar los triglicéridos y mantienen limpias las arterias.

La lecitina, las vitaminas B y E y los ácidos grasos esenciales son muy importantes para el funcionamiento del sistema nervioso: mejoran la concentración y la memoria a la vez que preservan las estructuras cerebrales en las fases de envejecimiento y en presencia de enfermedades neurodegenerativas.

Acción calmante sobre las mucosas gastrointestinales gracias a los mucílagos que ejercen una acción moduladora sobre la peristalsis.
Laxante pero sin atacar el intestino (como ocurre con los laxantes habituales) gracias a su efecto emoliente sobre las heces.
También actúa como agente antidiarreico;

Acción antioxidante / antiinflamatoria por la presencia de ácidos grasos omega 3 pero también gracias a la acción de la lecitina y la vitamina E.

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