Search Menu
Agua de coco | La bebida de verano isotónica y 100% natural
Agua de coco La bebida de verano isotónica y 100% natural

Agua de coco
La bebida de verano isotónica y 100% natural

Fecha: 19 de mayo de 2020

Las peculiaridades del agua de coco también han sido promovidas por la medicina ayurvédica, según la cual el agua de coco podría ayudar a diluir la sangre, prevenir ataques cardíacos y reducir el riesgo de cáncer. Según el Ayurveda, el agua de coco es un elemento natural "antiestrés", dada la alta concentración de minerales y oligoelementos que lo convierten en un potencial tónico en caso de fatiga mental y dificultad para concentrarse.

Agua de coco: historia y beneficios

acqua di cocco

 

Hoy lo encontramos cada vez con más frecuencia en las estanterías de los supermercados en ladrillos o en polvo para disolverlas para crear bebidas refrescantes, especialmente en el verano, pero el origen del uso del agua de coco se remonta a varios siglos atrás. Siempre se ha utilizado en países tropicales como una bebida por excelencia por sus extraordinarias propiedades rehidratantes.

Esta preciosa sustancia líquida es un verdadero isotónico natural que reduce rápidamente la sensación de sed y aporta beneficios a la digestión, los procesos de purificación, promoviendo el metabolismo y las funciones fisiológicas del sistema inmune y urinario. El agua de coco es una bebida 100% natural, que se obtiene del jugo de cocos jóvenes y verdes. El líquido transparente dentro de un coco verde "joven", aún no maduro, no debe confundirse con el líquido dentro de un coco marrón o maduro, que presenta la "leche" coco ", con una composición diferente de elementos, y entre estos una concentración sustancial de grasas. Los cocos tienen un tiempo de maduración de aproximadamente 10-12 meses, y para aclarar la idea, el agua de coco se obtiene de esos cocos jóvenes de aproximadamente 6-7 meses de edad, incluso si usted También se encuentra en el coco maduro.

Agua de coco: propiedades nutricionales

ragazza che beve acqua di cocco

 

Un coco verde de tamaño mediano proporciona aproximadamente 0.5-1 tazas de 240 ml de agua de coco, que tienen un promedio de 46 calorías, distribuidas en:

  • Hidratos de carbono: 9-10 gramos.
  • Fibra: 3 gramos.
  • Proteína: 2 gramos.
  • Vitamina C: 10% de la IDR.
  • Magnesio: 15% de la IDR.
  • Manganeso: 17% de la IDR.
  • Potasio: 14-17% de la IDR.
  • Sodio: 11% de la IDR.
  • Calcio: 6-10% de la IDR.

De la composición es fácil ver cómo es algo reductor llamarlo "agua de coco". Este precioso líquido es un verdadero elixir de microelementos muy bajos en calorías con características isotónicas, que puede satisfacer rápidamente la necesidad de sed, lo que lo convierte en una bebida agradable para calmar la sed del calor del verano, pero también es una herramienta útil para rehidratar eficazmente el cuerpo en caso de pérdidas graves de electrolitos.

Precisamente por este extraordinario concentrado de sales minerales y otros fitoelementos preciosos potencialmente beneficiosos para el bienestar del organismo, puede estar al lado de todo el apoyo del rendimiento deportivo, presentando equilibrios electrolíticos a menudo mejores que muchas bebidas deportivas, y sin ningún excipiente adicional.

Electrolitos

Esto es precisamente porque contiene cinco electrolitos esenciales con una biodisponibilidad muy alta para nuestro cuerpo:

  • sodio,
  • potasio,
  • magnesio,
  • calcio
  • fósforo.

En particular, el potasio es 15 veces más alto que la cantidad promedio de muchas bebidas comunes en el mercado, además de tener vitaminas (en particular, vitaminas C y B), ácido málico, aminoácidos como arginina, alanina y cistina. , sustancias antioxidantes, purificantes y antimicrobianas. Su contenido de electrolitos naturales lo convierte en una bebida isotónica natural óptima, lo que significa que contiene una proporción de agua, sales y carbohidratos que tienden a ser similares a los presentes en el plasma sanguíneo normal. Por lo tanto, se recomienda el agua de coco cuando la rehidratación y el suministro rápido y efectivo de sales minerales tales como:

  • después de una actuación deportiva,
  • por las mujeres embarazada,
  • como apoyo a los fenómenos diarreicos,
  • mejorar la circulación en el riñón
  • aportando beneficios al tracto urinario.

El agua de coco se está extendiendo a gran escala incluso como una agradable bebida de verano, perfecta para combatir el calor en cualquier momento del día (especialmente justo después de despertarse). Una alternativa saludable y sabrosa a las bebidas o jugos de frutas azucarados o con presencia excesiva de edulcorantes.




Referencias

  • "The Chemical Composition and Biological Properties of Coconut (Cocos nucifera L.) Water" - Jean W. H. Yong, Liya Ge, Yan Fei Ng and Swee Ngin Tan * Natural Sciences and Science Education Academic Group, Nanyang Technological University, Nanyang Walk, 637616 Singapore
  • Asian Pac J Trop Med. 2011 Mar;4(3):241-7. doi: 10.1016/S1995-7645(11)60078-3. Epub 2011 Apr 12. Coconut (Cocos nucifera L.: Arecaceae): in health promotion and disease prevention. DebMandal , Mandal S.
  • Molecules. 2009 Dec 9;14(12):5144-64. doi: 10.3390/molecules14125144. The chemical composition and biological properties of coconut (Cocos nucifera L.) water. Yong JW, Ge L, Ng YF, Tan SN.
  • "The intravenous use of coconut water." Campbell-Falck D, Thomas T, Falck TM, Tutuo N, Clem K (2000). Am. J. Emerg. Med. 18 (1): 108-11.
  • International Journal of Recent Scientific Research, Vol. 5, Issue, 8, pp.1485-1490, August, 2014 https://www.recentscientific.com/sites/default/files/download_57.pdf
 



Sharing is Caring!






¡HAZ QUE SE ESCUCHE TU VOZ!
Opiniones, dudas, peticiones: déjanos un comentario