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Astaxantina: el antioxidante más poderoso de la naturaleza
Astaxantina: el antioxidante más poderoso de la naturaleza

Astaxantina: el antioxidante más poderoso de la naturaleza

Fecha: 01 de junio de 2021

La naturaleza siempre resulta maravillosa en su majestuosidad y en su meticulosa capacidad para brindar todo lo necesario para la vida.
Pensamos, por ejemplo, que existen cientos de pigmentos carotenoides que caracterizan el color brillante de muchos alimentos pero que también son antioxidantes muy poderosos.
Entre estos se destaca el Astaxantina; la forma antioxidante más potente que se encuentra en la naturaleza.



La astaxantina está presente exclusivamente en Heamatococcus pluvialis:
una microalga verde unicelular con una fuerte acción protectora

En caso de condiciones estresantes como excesiva intensidad lumínica o salinidad, deficiencia de nutrientes o en presencia de estrés oxidativo, este pigmento es capaz de acumular y sintetizar altas cantidades de carotenoides para protegerse del daño de la radiación solar y del estrés oxidativo inducido.
La astaxantina es el pigmento característico que aporta el color rosa anaranjado al salmón, trucha, camarón, krill, moluscos y flamencos.

Astaxantina en los alimentos

Lo encontramos en el salmón, trucha, camarón, langosta y algunos mariscos silvestres "capturados en la naturaleza".
En el salmón salvaje existen concentraciones de astaxantina que alcanzan los 40 mg / kg mientras que en el salmón de piscifactoría (que recibe un suplemento dietético de astaxantina sintética) su concentración se reduce a 5 mg / kg.
En general, una dosis diaria de 4 mg de astaxantina corresponde a la absorción de 100 g de salmón salvaje "capturado" o 400 g de salmón de piscifactoría.


Astaxantina: ¿que es?

Es el pigmento , introducido por el salmón a través de los alimentos, que les permite tener fuerza y ​​resistencia para remontar ríos y cascadas durante días y que, en los últimos años, está extendiendo considerablemente su uso en el panorama de la salud humana como complemento nutracéutico por su uso. extraordinarias cualidades antioxidantes que protegen contra el daño del ADN, mejoran la función cerebral mostrando un efecto notable sobre las mitocondrias y muchos otros usos protectores y preventivos potenciales en defensa del cuerpo.
La astaxantina es más poderosa que el betacaroteno, el alfa-tocoferol, el licopeno y la luteína con una capacidad muy fuerte para eliminar los radicales libres, proteger las células, órganos y tejidos del cuerpo del daño causado por el estrés oxidativo.


Es 65 veces más potente que la vitamina C en la protección de la barrera de la membrana celular y 54 veces más potente que el betacaroteno.

El campo de acción de la astaxantina, reforzado por numerosos estudios clínicos, amplía su potencial de uso en diversos sistemas de nuestro organismo y, de forma amplia y creciente, en el campo nutracéutico: mejora de la salud cardiovascular , estabilización de azúcar en sangre , aumento de el sistema inmunológico , la lucha contra el cáncer , la reducción de la inflamación , la mejora de la recuperación y el rendimiento de los deportistas con interesantes correlaciones también hacia la salud de los ojos y la piel con protección contra las quemaduras solares.

Sus características súper antioxidantes

La astaxantina es mucho más eficaz que otros carotenoides para enfriar el oxígeno singlete, un tipo particular de oxidación, donde el daño causado por la luz solar y diversos materiales orgánicos es causado por esta forma menos estable de oxígeno.
En este caso, es 500 veces más potente que la vitamina E y 11 veces más potente que el betacaroteno para neutralizar el oxígeno singlete.
Una característica que ocupa un lugar especial entre los antioxidantes es la capacidad de la astaxantinaatravesar la barrera hematoencefálica y hemato-retiniana (característica que carece de betacaroteno y licopeno) y ser soluble en lípidos por lo que es un verdadero Valor energético de protección antioxidante a nivel de estrés oxidativo, protector frente a las mitocondrias y, absolutamente digno de mención para la salud ocular, cerebral y del sistema nervioso central.
Su acción antiinflamatoria afecta a varios mecanismos de acción y no se comporta como un prooxidante a diferencia de muchos otros antioxidantes que se toman en dosis altas.

Campos de acción en nuestro cuerpo

Su poderosa acción depuradora frente a los radicales libres es el factor clave de la astaxantina en su función protectora, al contrastar el daño y la oxidación que pueden afectar gravemente a la salud y eficiencia del organismo con el paso del tiempo. de la piel, sino también de células, tejidos, órganos y material genético.
Una suplementación con astaxantina parece ser beneficiosa para todo el sistema cardiovascular con una reducción evidente de placas en las arterias demostrada a través de estudios extensos y con una influencia positiva sobre los parámetros lipídicos.

Astaxantina y los ojos

La salud ocular es un objetivo seguro de la astaxantina, ya que los ojos son órganos sometidos a un estrés oxidativo nada despreciable.
Creemos que la astaxantina tiene 10 veces más Valor energético antioxidante que la zeaxantina y la luteína, conocidas por su efecto positivo en la visión.
Además, en la sociedad moderna, es muy fácil padecer el síndrome de visión por computadora (CVS), una condición temporal que causa fatiga ocular severa con visión borrosa y picazón debido a la necesidad constante de enfocar la visión cercana de la pantalla.


Enfocar constantemente un objeto provoca una contracción prolongada y fatiga del músculo ciliar que provoca inflamación y estrés del ojo y afecta el tiempo de "acomodación" de la imagen y la calidad visual.
La integración de astaxantina resulta ser una ayuda válida para reequilibrar esta situación y, gracias a su Valor energético antioxidante específico que atraviesa la barrera hemato-retiniana, también actúa sobre las membranas celulares, frenando la degeneración del rendimiento visual relacionada con la edad.
Otra curiosidad importante es la protección de la astaxantina del espectro de luz azul que se utiliza en diferentes áreas; desde la oficina a diferentes salas, desde monitores de teléfonos inteligentes hasta monitores de tabletas y computadoras.
La astaxantina actúa depositándose en el ojo "absorbiendo" la luz azul y protegiendo así las células del ojo del estrés oxidativo.
Los estudios clínicos muestran un fuerte apoyo de la astaxantina también contra la retinopatía diabética y la degeneración macular.

Astaxantina y otras funciones

El mundo de la medicina y la estética antienvejecimiento valora la astaxantina para la salud de la piel, ya que restringe y previene los daños por exposición a los rayos ultravioleta UVA y el fotoenvejecimiento.
Durante el verano (y no solo) la astaxantina protege contra las quemaduras solares y los daños solares con los rayos UVA en la piel, pero a nivel cutáneo / estético es muy apreciada ya que contrarresta la reducción de colágeno y ralentiza la formación de arrugas.


El cerebro es un órgano particularmente susceptible al estrés oxidativo debido al intenso metabolismo provocado por el alto consumo de glucosa y oxígeno.
Así es como, una integración de un poderoso antioxidante como la astaxantina, puede promover la función cognitiva amortiguando el impacto negativo de los subproductos del estrés oxidativo en la salud del cerebro, especialmente en la edad madura, cuando se reduce la eficiencia de las defensas naturales del cuerpo.
Gracias a su capacidad para superar la barrera hematoencefálica y retiniana, la astaxantina interviene para apoyar las capacidades cognitivas, las facultades de aprendizaje y la protección de la función psicomotora, además de proteger las células cerebrales del daño causado por las toxinas y mejorar los parámetros relativos a determinados cursos patológicos.
También en el campo deportivo, recientemente, se han reconocido muchos méritos relativos, en particular, a los resultados obtenidos sobre el rendimiento y la recuperación gracias a su poderoso apoyo de la función de las mitocondrias (nuestras plantas de Valor energético celular) en contrarrestar los efectos oxidativos relacionados. Daño a la inflamación y al impacto en la movilidad articular.

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