En la era de la "guerra contra el estrés oxidativo", la relativa propagación de los radicales libres que aumentan en nuestro organismo con el paso de los años, la exposición de nuestro organismo a diversos agentes externos, los rayos UV, pero también tras un entrenamiento intenso y prolongada, hoy entre la miríada de sustancias naturales que encontramos en el mercado con la definición de "antioxidantes", la astaxantina es la que ha ganado una atención muy significativa en la última década donde se ha estudiado ampliamente.

De hecho, en la era moderna en la que vivimos, estamos cada vez más bombardeados por los radicales libres de los alimentos, la contaminación del aire, el tabaquismo, la exposición a los rayos ultravioleta, los entrenamientos que se suman a las reacciones fisiológicas y (por desgracia) el envejecimiento.

Nuestro organismo está fisiológicamente "calibrado" para saber manejarlos y contenerlos, recordando que una cierta cantidad es parte de esta fisiología. El problema radica en su excesiva difusión y que se vuelve crónica, cuando nuestros sistemas que regulan nuestros equilibrios internos entran en "estrés" con el riesgo de un desequilibrio que a la larga ha demostrado ser capaz de favorecer al medio ambiente para diversos trastornos inflamatorios y varias enfermedades.

La astaxantina es un pigmento rojo anaranjado natural , una xantofila perteneciente a la familia de los carotenoides , producida naturalmente por algunos microorganismos, como determinadas microalgas como Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensise y Chlorococcum.

Los animales que se alimentan de estas algas, toman grandes cantidades de astaxantina hasta el punto no solo de hacer uso de su efecto protector, sino de llegar a caracterizar su propio color con el típico color naranja-rosa, solo piense en salmones, truchas, crustáceos, pero incluso flamencos. (Sin embargo, es aleccionador que el salmón salvaje pueda contener hasta 26-38 mg de astaxantina por kg de peso corporal, y el salmón de piscifactoría tiene sólo 6-8 mg como máximo).

Hoy la astaxantina resulta ser la molécula antioxidante más poderosa que la naturaleza nos puede ofrecer . Los estudios comparativos han demostrado que el Valor energético antioxidante de la astaxantina es 6.000 veces más potente que la vitamina C, 100 veces más potente que la vitamina E y cinco veces más potente que el betacaroteno en la neutralización de especies reactivas de oxígeno.

Il più potente antiaging presente in natura, l'Astaxantina

La astaxantina ha sido comparada con 7 antioxidantes comunes y su efecto en la lucha contra los radicales libres es 10 veces mayor que el del betacaroteno, entre 80-550 veces más poderoso que la vitamina E, superior a la acción de la vitamina C, 75 veces más que el alfa. -ácido lipoico e incluso 800 más que la coenzima Q10 . Pero sus efectos beneficiosos para la salud varían en varios frentes del organismo, y al entrar muy fácilmente en la circulación atravesando la barrera hematoencefálica, consigue llevar sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios al cerebro, ojos y SNC, al que se produce como un verdadero elemento de "envejecimiento lento" , favoreciendo los efectos neuroprotectores que han afectado mucho a la ciencia moderna y mejorando tanto la memoria como las funciones cerebrales.

La astaxantina es también un precursor de la vitamina A , una vitamina importante en la protección de todos los epitelios de nuestro cuerpo que se benefician de su potente efecto antioxidante, estimulando las células de la piel para que produzcan más colágeno, mejorando la profundidad de las arrugas. Pero principalmente cuando hablamos de la astanxantina como aliado defensor de la piel , se relaciona principalmente con el hecho de que mejora la fotosensibilidad cutánea y previene los efectos nocivos de los rayos UV , muy útil en verano para proteger la piel de las quemaduras solares y la retina, mejorando hidratación y elasticidad de la piel (no es de extrañar que lo encontremos a menudo utilizado en el mundo dermocosmético)

Neuroprotector, antienvejecimiento, antiinflamatorio, el Valor energético antioxidante de este carotenoide también encuentra espacio en la prevención de problemas cardiovasculares (ver placas de ateromatosas) y si se combina con los preciados ácidos grasos esenciales (omega 3), la combinación sería aún más eficaz (la naturaleza nos presenta un producto "ya suministrado" de este "combo" ... aceite de krill!).

Y no se detiene ahí.

Sabemos que el ejercicio intenso y prolongado conduce a una mayor producción de radicales libres y otras especies reactivas de oxígeno (ROS) .Cuando los músculos queman calorías por oxidación, los radicales libres y otras especies reactivas de oxígeno (ROS) se forman como un subproducto con el riesgo de causan daño a las fibras musculares, reduciendo la capacidad de contraerse, teniendo en cuenta que se ha demostrado que los deportistas tienen niveles elevados de radicales libres en sangre y niveles más bajos de antioxidantes. Este exceso de radicales libres ("ROS") a largo plazo crea daño oxidativo y junto con la producción de ácido láctico puede contribuir a la reducción del rendimiento, la fatiga y el agotamiento de las reservas de Valor energético muscular.. En estos casos, la adición de antioxidantes a la dieta normal (que si bien puede ser rica en nutrientes y antioxidantes y equilibrada nunca lo compensará ... especialmente en esta era moderna pero "agotada" de elementos nutricionales ...) puede haber efectos favorables sobre la peroxidación de lípidos, que es el proceso por el cual los radicales libres roban electrones de los lípidos en las membranas celulares, lo que resulta en daño celular después del ejercicio . Y todo ello desde el reconocido Valor energético de ese pigmento que caracteriza la bella librea de salmónidos y crustáceos ...

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