En esta época del año se empieza a sentir un calor bochornoso, húmedo y persistente, lo que puede provocar sudoración intensa, deshidratación, descensos de la presión arterial y de azúcar. Especialmente para aquellos que practican deportes al aire libre y, por lo tanto, se exponen fácilmente a golpes de calor y cambios de temperatura, es necesario aumentar el umbral de atención, cuidando de tener siempre los recursos disponibles para reequilibrar el equilibrio corporal. Descubramos en este artículo cuáles son las sustancias que no pueden faltar para el apoyo constante del deportista incluso en condiciones climáticas adversas y cuando su integración es realmente útil.

Complementos y comodidad práctica

La palabra " integrar " proviene del latín " intĕger " y significa compensar una deficiencia . Esto nos hace entender que el uso de los complementos alimenticios debe hacerse con conciencia, conociendo las posibles carencias a las que nos enfrentamos y trabajando para prevenirlas. Útil, sobre todo en tiempo de calor, es la elección de suplementos de base líquida : cómodos y prácticos, fáciles de usar y capaces de aportar al organismo no sólo microelementos, macronutrientes y extractos de plantas, sino también líquidos, indispensables para almacenar una correcta hidratación.

De esta forma podemos encontrar muchos tipos de productos diferentes, aunque normalmente los más conocidos y utilizados son los geles para la reposición de sales e hidratos de carbono , explotados sobre todo por los deportistas de resistencia, que debido a la duración de las actuaciones corren el riesgo de sufrir carencias. y deshidratación.

Sin embargo, este tipo de suplementos pueden ser útiles para todos, deportistas y no deportistas, especialmente durante el verano, cuando durante un paseo por la montaña o un día de trekking corremos el riesgo de subestimar las necesidades de nuestro cuerpo.

En forma de líquidos también es posible encontrar complementos de aminoácidos, vitaminas, sales minerales, proteínas o hidratos de carbono: no existe una regla estricta para determinar qué deportista necesita qué, pero podemos intentar comprender juntos qué beneficia a cada uno de ellos. estos principios trae.

La Proteínas líquida es una suspensión de proteínas disueltas en un líquido, como el agua.

Además del suero, las proteínas líquidas suelen incluir también vitaminas y minerales, que están diseñados para proporcionar al consumidor una mezcla nutricional equilibrada . Aparte del factor de comodidad, el beneficio de tomar su dieta en forma líquida es que su cuerpo podrá absorber los nutrientes más rápidamente . Por lo tanto, esta formulación es excelente para consumirse inmediatamente después del entrenamiento, el rendimiento o la competencia. Como se ha visto en estudios recientes, las bebidas deportivas que contienen proteínas mejoran el rendimiento de los atletas. La investigación publicada en el Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva de BioMed Central ha demostrado que las bebidas que contienen una mezcla de Hidratos de carbono y proteínasSon superiores a las bebidas con Hidratos de carbono para mejorar la recuperación de los ciclistas después del ejercicio.

Características de un suplemento en forma líquida

Pero, ¿qué debe contener una gran bebida líquida para obtener grandes resultados?

Seguramente la respuesta depende del propósito de la integración. Con diferentes objetivos, las proteínas del suero , el magnesio y el potasio ciertamente tienen una validez comprobada , que representan algunos de los suplementos que nunca deben faltar en el plan de alimentación de un deportista , particularmente en esta época del año donde el calor representa un obstáculo más para conseguir el máximo rendimiento deportivo.

En qué componentes centrar la atención

En el mercado, sin embargo, encontramos multitud de complementos en forma líquida o en gel, hasta el punto de dificultar la elección para quien no sea un gran experto en el sector . Aclaremos brevemente los beneficios de algunos de los ingredientes activos, extractos de plantas y nutrientes más comunes utilizados para "componer" la bebida deportiva ideal .

  • La Proteínas de suero es un conjunto de proteínas que se encuentran en el suero, un subproducto de la elaboración del queso. Cuando se agrega un coagulante (generalmente renina) a la leche, la cuajada (caseína) y el suero se separan; Las proteínas del suero son la parte soluble en agua de la leche. Desde el punto de vista nutricional son una fuente de proteínas de alta calidad y buena absorción , muy útiles para conseguir objetivos proteicos específicos, utilizados tanto en deporte como en clínica. Sus beneficios también se extienden a la consecución de objetivos como aumentar la masa muscularen combinación con entrenamientos con uso de sobrecargas, limitando también la pérdida de masa muscular durante las dietas hipocalóricas.
  • El magnesio es un mineral dietético esencial y también el segundo catión intracelular más común (es decir, un átomo cargado positivamente) en el cuerpo. También sirve como cofactor para más de 600 enzimas que son esenciales para numerosas reacciones a nivel celular. En particular, el magnesio es necesario para la producción de Valor energético , el metabolismo de los Hidratos de carbono y la síntesis de ADN y proteínas .. El magnesio también es un antagonista del calcio en el cuerpo y se requiere para la síntesis y activación de la vitamina D. Como tal, la deficiencia de magnesio puede inhibir los beneficios potenciales de la suplementación con vitamina D. La suplementación con magnesio no es muy efectiva para reducir la masa grasa o los músculos. calambres, mientras que se necesitan más confirmaciones y estudios para determinar si la suplementación con magnesio realmente puede mejorar los parámetros del sueño.
  • El potasio es un mineral esencial en la dieta humana, que se encuentra en cantidades relativamente altas en frutas, verduras y legumbres. Es comúnmente visto como la contraparte del sodio cuando se trata de la presión arterial y la regulación del agua en el cuerpo con dietas altas en potasio asociadas con presión arterial reducida. Contribuye a la función muscular normal y al mantenimiento de la presión arterial normal.

La elección de Alphazer

El equipo de I+D de Alphazer ha desarrollado productos en fase líquida basados ​​en las necesidades de atletas y deportistas. A continuación resumimos algunos productos con sus principales componentes y posibilidades de uso.

  • ISOZER® Liquid : Proteínas de suero de leche lista para beber, con menos del 0,5% de Hidratos de carbono y grasas por botella. Ideal para alcanzar los requerimientos proteicos de forma práctica y sabrosa, como snack o durante actividades de fuerza.
  • Hydrazer Liquid : un suplemento que contiene magnesio, potasio, vitamina C, zinc y nucleótidos, todo en una bebida conveniente. Perfecta para reponer las sales minerales perdidas tras actividades intensas y prolongadas, para llevar contigo durante las actuaciones de resistencia o en periodos calurosos para entrenamientos al aire libre.
  • Enerfuel® Liquid : suplemento líquido a base de hidratos de carbono (palatinosa isomaltulosa y cluster-dextrina ciclodextrina), l-citrulina, beta alanina, l-taurina, cafeína, extracto de pino marítimo Pycogenol y hesperidina WATT'SUP. Perfecto para reponer las reservas de glucógeno y apoyar el entrenamiento antes y después, mejorando también la capacidad de reacción.

En conclusión, los complementos en fase líquida son una opción válida para tener siempre disponibles, en caso de necesidad, los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para restablecer el equilibrio del organismo. Cómodos, prácticos y fáciles de usar: cuando se necesitan están listos para usar. Aprender a usarlos puede resultar una opción válida para evitar que te pillen desprevenido.

 

 

Dr. Massimiliano Febbi PhD - Director Educativo Yamamoto Nutrition - Fisioterapeuta, Osteópata y Entrenador de Fuerza

Dra. Federica Federici Signori - Biotecnóloga médica, bióloga nutricionista

 

 

Bibliografía

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Los aminoácidos de cadena ramificada aumentan el metabolismo del amoníaco mientras atenúan la descomposición de las proteínas durante el ejercicio

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