A l'ère de la "guerre contre le stress oxydatif", la propagation relative des radicaux libres qui augmentent dans notre organisme du fait du passage des années, de l'exposition de notre organisme à divers agents extérieurs, aux rayons UV, mais aussi suite à un entraînement intense et prolongée, aujourd'hui parmi la myriade de substances naturelles que l'on trouve sur le marché avec la définition d'"antioxydants", l'astaxanthine est celle qui a suscité une très grande attention au cours de la dernière décennie où elle a été largement étudiée.

En effet, à l'ère moderne dans laquelle nous vivons, nous sommes de plus en plus bombardés partout par les radicaux libres provenant de l'alimentation, de la pollution de l'air, du tabagisme, de l'exposition aux rayons UV, des entraînements qui ajoutent aux réactions physiologiques et (hélas) du vieillissement. .

Notre organisme est physiologiquement « calibré » Par savoir les gérer et les contenir, en rappelant qu'une certaine quantité fait partie de cette physiologie. Le problème réside dans leur diffusion excessive et qui devient chronique, lorsque nos systèmes qui régulent nos équilibres internes entrent en « stress » avec le risque d'un déséquilibre qui à long terme s'est avéré pouvoir favoriser l'environnement de divers troubles inflammatoires et diverses maladies.

L'astaxanthine est un pigment naturel rouge-orangé , une xanthophylle appartenant à la famille des caroténoïdes , naturellement produite par certains micro-organismes, comme certaines microalgues telles que Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensise et Chlorococcum.

Les animaux qui se nourrissent de ces algues, consomment de grandes quantités d'astaxanthine au point non seulement d'utiliser son effet protecteur, mais en venant à caractériser leur propre couleur avec la couleur rose orangé typique, il suffit de penser au saumon, à la truite, aux crustacés, mais même des flamants roses. (Cependant, cela donne à réfléchir que le saumon sauvage peut contenir jusqu'à 26-38 mg d'astaxanthine par kg de poids corporel, et le saumon d'élevage n'en contient que 6-8 mg au maximum).

Aujourd'hui, l' astaxanthine s'avère être la molécule antioxydante la plus puissante que la nature puisse nous offrir . Des études comparatives ont montré que le pouvoir antioxydant de l'astaxanthine est 6 000 fois plus puissant que la vitamine C, 100 fois plus puissant que la vitamine E et cinq fois plus puissant que le bêta-carotène Par neutraliser les espèces réactives de l'oxygène.

Il più potente antiaging presente in natura, l'Astaxantina

L'astaxanthine a été comparée à 7 antioxydants courants et son effet sur la lutte contre les radicaux libres est 10 fois supérieur à celui du bêta-carotène, entre 80 et 550 fois plus puissant que la vitamine E, supérieur à l'action de la vitamine C, 75 fois supérieur à l'alpha -acide lipoïque et même 800 de plus que la coenzyme Q10 . Mais ses effets bénéfiques Par la santé s'étendent sur différents fronts de l'organisme, et en entrant très facilement dans la circulation en traversant la barrière hémato-encéphalique, il parvient à apporter ses effets antioxydants et anti-inflammatoires au cerveau, aux yeux et au SNC, auxquels il se produit comme un véritable élément de « vieillissement lent » , favorisant les effets neuroprotecteurs qui ont beaucoup affecté la science moderne et améliorant à la fois la mémoire et les fonctions cérébrales.

L'astaxanthine est également un précurseur de la vitamine A , une vitamine importante dans la protection de tous les épithéliums de notre corps qui bénéficient de son puissant effet antioxydant, stimulant les cellules de la peau à produire plus de collagène, améliorant la profondeur des rides. Mais surtout quand on parle d'Astanxanthine en tant qu'allié défenseur de la peau , c'est surtout lié au fait qu'il améliore la photosensibilité cutanée et prévient les effets nocifs des rayons UV , très utile en été Par protéger la peau des coups de soleil et la rétine, en améliorant l'hydratation et l'élasticité de la peau (sans surprise on la retrouve souvent utilisée dans le monde dermocosmétique).

Neuroprotecteur, anti-âge, anti-inflammatoire, le pouvoir antioxydant de ce caroténoïde trouve également sa place dans la prévention des problèmes cardiovasculaires (voir plaques d'athérome) et s'il était associé aux précieux acides gras essentiels (oméga 3), la combinaison serait encore plus efficace (la nature nous présente un produit « déjà fourni » de ce « combo »… huile de krill !).

Et ça ne s'arrête pas là.

Nous savons qu'un exercice intense et prolongé entraîne une augmentation de la production de radicaux libres et d'autres espèces réactives de l'oxygène (ROS). causer des dommages aux fibres musculaires, réduisant la capacité de contracter, en gardant à l'esprit qu'il a été démontré que les athlètes ont des niveaux accrus de radicaux libres dans le sang et des niveaux plus faibles d'antioxydants. Cet excès de radicaux libres ("ROS") à long terme crée des dommages oxydatifs et, avec la production d'acide lactique, peut contribuer à la réduction des performances, à la fatigue et à l'épuisement des réserves d'énergie musculaire.. Dans ces cas, l'ajout d'antioxydants à l'alimentation normale (qui bien qu'elle puisse être riche en nutriments et en antioxydants et équilibrée ne compensera jamais... surtout en cette ère moderne mais « appauvrie » en éléments nutritionnels...) cela peut avoir effets favorables sur la peroxydation lipidique, qui est le processus par lequel les radicaux libres volent les électrons des lipides dans les membranes cellulaires, entraînant des dommages cellulaires après l'exercice . Et tout cela du pouvoir reconnu de ce pigment qui caractérise la belle livrée des salmonidés et crustacés...

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