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Nutraceutiques
Nutraceutiques

Nutraceutiques

La papaye, le fruit de la longévité

La papaye, le fruit de la longévité

La papaye est un fruit tropical, apprécié dans le monde entier pour son goût, juteux et rafraîchissant : elle peut être consommée crue, cuite, comme ingrédient de base pour préparer des conserves et confitures ou pour donner, par fermentation, une sorte d'eau-de-vie. D'un point de vue nutritionnel, le fruit est une excellente source d'antioxydants, grâce à la bonne teneur en lycopène et en Vitamine A, C et E. La présence de folate, de fibres et de potassium est également discrète.
18 octobre 2021
Les propriétés de la noix de coco

Les propriétés de la noix de coco

La noix de coco est présente dans les traditions culinaires des régions tropicales depuis des millénaires mais, depuis des années, elle est aussi largement utilisée en Occident pour ses caractéristiques savoureuses et ses potentiels bienfaits pour la santé.
11 octobre 2021
Matcha, propriétés et bienfaits

Matcha, propriétés et bienfaits

Partie intégrante de la tradition orientale millénaire, le Matcha est devenu tendance dans le monde entier pour ses propriétés nutritionnelles et pour sa polyvalence en cuisine.
04 octobre 2021
Fenugrec | Propriétés et avantages

Fenugrec | Propriétés et avantages

Le fenugrec possède plusieurs propriétés bénéfiques qui l'ont vu se répandre en tant que complément alimentaire avec une action antiseptique et anti-inflammatoire. Découvrez tous les bienfaits du fenugrec sur la santé.
04 octobre 2021
Hericium erinaceus, le champignon des moines

Hericium erinaceus, le champignon des moines

Hericium erinaceus, un champignon médicinal utilisé comme remède populaire ancien pour traiter les maladies dégénératives, les ulcères, la gastrite et la tuberculose. Comme de nombreux champignons, il est riche en stérols (lanostérol, bétuline, lupéol, inotidiol, etc.), en antioxydants (SOD-superoxyde dismutase, mélanine), en polysaccharides (chitine, alpha- et bata-glucanes). Il possède la plus grande quantité de SOD de tous les nutriments découverts à ce jour, jusqu'à cinquante fois plus que les autres champignons médicinaux.
27 septembre 2021
L'astragale : énergie et santé venues d'Orient

L'astragale : énergie et santé venues d'Orient

L'Astragalus membranaceus est une plante précieuse pour ses propriétés connues de la médecine traditionnelle chinoise et améliorées par la nutraceutique moderne. Elle a été étudiée pour ses effets cardioprotecteurs, anti-inflammatoires et antivieillissement, c'est aussi un puissant agent anti-inflammatoire capable, entre autres, de réduire le taux de cholestérol.
20 septembre 2021
Le chardon-Marie et ses mille vertus

Le chardon-Marie et ses mille vertus

Depuis l'Antiquité, l'homme utilise le chardon-Marie pour pallier les problèmes liés au dysfonctionnement du foie. En effet, les propriétés bénéfiques de cette plante, typique du maquis méditerranéen, sont capables d'exercer une fonction protectrice et même de réparer le foie.
17 septembre 2021
Le colostrum, allié du système immunitaire

Le colostrum, allié du système immunitaire

Le colostrum est considéré comme un allié important du système immunitaire. Dérivé des glandes mammaires des mammifères, il est connu sous le nom de lait premier et est particulièrement riche en protéines, vitamines et minéraux ainsi qu'en facteurs de croissance, peptides bioactifs, lysozyme et chitochines. Le colostrum est un véritable pool immunitaire!
13 septembre 2021
L'échinacée et les maladies saisonnières

L'échinacée et les maladies saisonnières

L'échinacée est une plante herbacée vivace comprenant au moins 9 espèces et est connue pour ses propriétés curatives, anti-infectieuses et immunitaires. Le sujet est en réalité beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît et est également très intéressant, il vaut donc la peine de l'explorer ensemble.
07 septembre 2021
Le pin maritime et ses vertus

Le pin maritime et ses vertus

Le pycnogénol est une molécule extraite du pin maritime et possède des propriétés bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, la qualité de la peau et bien plus encore. Découvrons comment l'utiliser au mieux pour notre santé et notre beauté!
30 août 2021
La curcumine, cet extraordinaire anti-inflammatoire !

La curcumine, cet extraordinaire anti-inflammatoire !

L'une des substances naturelles aux effets bioactifs extraordinaires, scientifiquement prouvés, dont traite les nutraceutiques est la curcumine qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes remarquables ainsi que d'autres potentiels intéressants d'application tels que cardiovasculaire, intestinal, et récemment elle est arrivée à neurocognitive et l'aspect neuroprotecteur.
16 août 2021
Huile de poisson vs huile de krill

Huile de poisson vs huile de krill

Le krill représente un ensemble de petits crustacés et, compte tenu de sa nature, de sa taille et de son cycle de vie réduit, est majoritairement étranger à la pollution, étant par définition une source « propre » d'oméga3.
16 août 2021