Le resvératrol est un phénol non flavonoïde, une substance antioxydante d'une grande aide Par notre corps et capable de lutter contre les radicaux libres. Il est produit à partir de différentes plantes, il est présent dans le vin (à travers la vigne), dans le ciccolato (à travers le cacao), dans les mûres. En tant qu'antioxydant, il a une fonction protectrice contre les agents pathogènes tels que les champignons ou les bactéries.

Dans cet article, nous allons comprendre ses principaux avantages, les sources de nourriture et l'utilité d'un éventuel supplément.

Avantages du resvératrol

En tant qu'antioxydant, le premier bénéfice est de réduire le stress oxydatif , en particulier celui dérivant de l'activité physique . Une activité intense, notamment celle d' endurance musculaire , entraîne un très fort stress oxydatif auquel notre corps doit faire face et cela provoque une accélération des processus de vieillissement et de dégradation de notre organisme.

Il a également été démontré que le resvératrol stimule l'oxyde nitrique, favorisant ainsi la circulation sanguine et la vasodilatation. Toujours lié à la santé cardiovasculaire, il est capable d' abaisser la tension artérielle et d'améliorer l'apport sanguin au cerveau.

Le resvératrol abaisse la glycémie et aide à maintenir la glycémie stable en améliorant la gestion du glucose et la sensibilité à l'insuline. Cet effet, associé à une diminution de l'insuline basale le matin, a été retrouvé chez des sujets présentant un syndrome métabolique.

Egalement lié au syndrome métabolique, le resvératrol semble diminuer les marqueurs du stress hépatique (non pathologique) et du mauvais cholestérol (LDL) ainsi que les triglycérides.

Par ces raisons, le resvératrol a été identifié comme l'une des substances les plus intéressantes non seulement Par lutter contre le vieillissement mais, plus précisément, Par réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et cardiovasculaire en intervenant sur différents schémas.

Resveratrolo, l'antiaging rosso...

Où le trouver ?

Le resvératrol est un composant célèbre du vin, en particulier le rouge mais, Par le prendre, on peut en trouver des sources plus riches (sans avoir besoin de boire d'alcool). On le trouve en grande quantité dans les canneberges et les mûres, les groseilles et les fraises . En général, les baies en sont riches. Il est présent en petites quantités dans les raisins excuses, moins dans les blancs. Traces également dans les pistaches, les cacahuètes et le chocolat noir.

Supplémentation en resvératrol

L'intégration de resvératrol (sous forme de trans-resvératrol) peut être très utile dans le cas où l'on souhaite maximiser ses effets bénéfiques . Il suffit de penser que la source la plus riche, la myrtille, atteint 3 mg/100 g et que le supplément recommandé est de 250 à 500 mg (nous devrions manger plus de 1 kg de myrtilles par jour !).

Cependant, notre conseil est de privilégier les sources alimentaires et de l'intégrer pendant quelques périodes Par inclure les éventuels marqueurs négatifs de votre profil sanguin, sous l'avis et la supervision du médecin.

Conclusion

Une alimentation riche et équilibrée nous permet de manger et d'assimiler des nutriments fantastiques et bénéfiques dans notre corps.

Connaître les différents principes actifs qui sont bénéfiques Par notre santé, nous sensibilise davantage au choix de notre alimentation.