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Suppléments liquides : caractéristiques, utilité et comment s'orienter dans le choix
Suppléments liquides : caractéristiques, utilité et comment s'orienter dans le choix

Suppléments liquides : caractéristiques, utilité et comment s'orienter dans le choix

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Date: 31 mai 2022

À cette période de l'année, ils commencent à ressentir une chaleur étouffante, humide et persistante, ce qui peut provoquer une transpiration intense, une déshydratation, une chute de la tension artérielle et du sucre. Surtout Par ceux qui pratiquent des sports de plein air et sont donc facilement exposés aux coups de chaleur et aux changements de température, il est nécessaire d'augmenter le seuil d'attention, en veillant à toujours avoir les ressources disponibles Par rééquilibrer l'équilibre corporel. Découvrons dans cet article quelles sont les substances qui ne peuvent pas manquer Par le soutien constant de l'athlète même dans des conditions météorologiques défavorables et quand leur intégration est vraiment utile.

Suppléments et commodités pratiques

Le mot « intégrer » vient du latin « intĕger » et signifie compenser une déficience . Cela nous fait comprendre que l'utilisation des compléments alimentaires doit se faire en toute conscience, en connaissant les éventuelles carences auxquelles nous sommes confrontés et en travaillant à les prévenir. Utile, surtout par temps chaud, le choix de compléments à base de liquide : confortables et pratiques, faciles à utiliser et capables d'apporter à l'organisme non seulement des microéléments, des macronutriments et des extraits de plantes mais aussi des liquides, indispensables Par maintenir une bonne hydratation.

Sous cette forme, nous pouvons trouver de nombreux types de produits différents, même si généralement les plus connus et les plus utilisés sont les gels Par la reconstitution des sels et des glucides , exploités surtout par les athlètes d'endurance qui, en raison de la durée des performances, risquent de tomber dans des carences et déshydratation.

Pourtant, ce type de compléments peut être utile à tout le monde, sportifs et non sportifs, notamment en période estivale, lorsque lors d'une balade en montagne ou d'une journée de trekking on risque de sous-estimer les besoins de notre corps.

Sous forme de liquides, il est également possible de trouver des suppléments d'acides aminés, de vitamines, de sels minéraux, de protéines ou de glucides : il n'y a pas de règle absolue Par déterminer quel sportif a besoin de quoi, mais nous pouvons essayer de comprendre ensemble ce qui profite à chacun apporte ces principes.

La protéine liquide est une suspension de protéines dissoutes dans un fluide, tel que l'eau.

En plus du lactosérum, les protéines liquides contiennent généralement également des vitamines et des minéraux, qui sont conçus Par fournir au consommateur un mélange nutritionnel équilibré . Outre le facteur confort, l'avantage de prendre votre alimentation sous forme liquide est que votre corps pourra absorber plus rapidement les nutriments . Cette formulation est donc excellente Par être consommée immédiatement après l'entraînement, la performance ou la compétition. Comme on l'a vu dans des études récentes, les boissons Par sportifs contenant des protéines améliorent les performances des athlètes. Des recherches publiées dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive de BioMed Central ont montré que les boissons contenant un mélange de glucides et de protéinesIls sont supérieurs aux boissons glucidiques Par améliorer la récupération des cyclistes après l'exercice.

Caractéristiques d'un complément sous forme liquide

Mais que doit contenir une bonne boisson liquide Par obtenir d'excellents résultats ?

La réponse dépend certainement de l'objectif de l'intégration. Avec des objectifs différents, les protéines de lactosérum , le magnésium et le potassium ont certainement une validité prouvée , qui représentent quelques-uns des compléments qui ne devraient jamais manquer dans le régime alimentaire d'un sportif , particulièrement en cette période de l'année où la chaleur représente un obstacle supplémentaire à atteindre des performances sportives maximales.

Sur quels composants attirer l'attention

On trouve cependant sur le marché de nombreux compléments à base de liquide ou de gel, au point de rendre le choix difficile Par celui qui n'est pas un grand connaisseur du secteur . Précisons brièvement les bienfaits de certains des ingrédients actifs, extraits de plantes et nutriments les plus courants utilisés Par "composer" la boisson sportive idéale .

  • La protéine de lactosérum est un ensemble de protéines présentes dans le lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage. Lorsqu'un coagulant (généralement de la rénine) est ajouté au lait, le caillé (caséine) et le lactosérum se séparent; les protéines de lactosérum sont la partie soluble dans l'eau du lait. D'un point de vue nutritionnel, ils sont une source de protéines de haute qualité et bien absorbées , très utiles Par atteindre des objectifs protéiques ciblés, utilisés à la fois dans les sports et les cliniques. Ses avantages s'étendent également à la réalisation d'objectifs tels que l'augmentation de la masse musculaireen combinaison avec l'entraînement avec l'utilisation de surcharges, limitant également la perte de masse musculaire lors de régimes hypocaloriques.
  • Le magnésium est un minéral alimentaire essentiel et également le deuxième cation intracellulaire le plus courant (c'est-à-dire un atome chargé positivement) dans le corps. Il sert également de cofacteur à plus de 600 enzymes essentielles à de nombreuses réactions au niveau cellulaire. En particulier, le magnésium est nécessaire à la production d'énergie , au métabolisme des glucides et à la synthèse de l'ADN et des protéines.. Le magnésium est également un antagoniste du calcium dans le corps et est nécessaire à la synthèse et à l'activation de la vitamine D. En tant que tel, une carence en magnésium peut inhiber les avantages potentiels de la supplémentation en vitamine D. La supplémentation en magnésium n'est pas très efficace Par réduire la masse grasse ou les muscles. crampes, tandis que davantage de confirmations et d'études sont nécessaires Par déterminer si la supplémentation en magnésium peut réellement améliorer les paramètres du sommeil.
  • Le potassium est un minéral essentiel dans l'alimentation humaine, présent en quantités relativement élevées dans les fruits, les légumes et les légumineuses. Il est communément considéré comme l'homologue du sodium lorsqu'il s'agit de la pression artérielle et de la régulation de l'eau dans le corps avec des régimes riches en potassium associés à une pression artérielle réduite. Il contribue à une fonction musculaire normale et au maintien d'une tension artérielle normale.

Le choix d'Alphazer

L'équipe R&D d'Alphazer a développé des produits en phase liquide basés sur les besoins des athlètes et des sportifs. Nous résumons ci-dessous quelques produits avec leurs principaux composants et leurs possibilités d'utilisation.

  • ISOZER® Liquid : protéine de lactosérum prête à boire, avec moins de 0,5% de glucides et de lipides par bouteille. Idéal Par atteindre les besoins en protéines de manière pratique et savoureuse, en collation ou lors d'activités de musculation.
  • Hydrazer Liquid : un complément contenant du magnésium, du potassium, de la vitamine C, du zinc et des nucléotides, le tout dans une boisson pratique. Parfait Par reconstituer les sels minéraux perdus après des activités intenses et prolongées, à emporter lors de performances d'endurance ou en période chaude Par les entraînements en extérieur.
  • Enerfuel® Liquide : complément liquide à base de glucides (Palatinose isomaltulose et Cluster-Dextrin cyclodextrine), l-citrulline, bêta alanine, l-taurine, caféine, extrait de pin maritime Pycogenol et hespéridine WATT'SUP. Parfait Par reconstituer les réserves de glycogène et soutenir l'entraînement avant et après, améliorant également la capacité de réaction.

En conclusion, les suppléments en phase liquide sont une option valable Par toujours disposer, en cas de besoin, des nutriments, vitamines et minéraux nécessaires au rétablissement de l'équilibre de l'organisme. Confortables, pratiques et faciles à utiliser : en cas de besoin, ils sont prêts à l'emploi. Apprendre à les utiliser peut s'avérer être une option valable Par éviter d'être pris au dépourvu.

 

 

Dr. Massimiliano Febbi PhD - Directeur pédagogique Yamamoto Nutrition - Physiothérapeute, ostéopathe et coach de force

Dr. Federica Federici Signori - Biotechnologiste médicale, biologiste nutritionniste

 

 

Bibliographie

John M Berardi, Eric E Noreen et Peter WR Lemon. La récupération après un contre-la-montre cycliste est améliorée avec une supplémentation en glucides et en protéines par rapport à une supplémentation en glucides isoénergétiques. Journal de la Société internationale de nutrition sportive,

Les acides aminés à chaîne ramifiée augmentent le métabolisme de l'ammoniac tout en atténuant la dégradation des protéines pendant l'exercice

Elango R, Humayun MA, Ball RO, Pencharz PB. Preuve que les besoins en protéines ont été considérablement sous-estimés. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010 janvier;13(1):52-7. doi : 10.1097/MCO.0b013e328332f9b7. PMID : 19841581.

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