Tart Cherry Extract est un extrait aux propriétés bénéfiques très intéressantes qui dérive d'une forme particulière de cerise acide/cerise à la coloration plutôt claire, de l'espèce "Montmorency cherry", qui pousse ou est cultivé dans certaines parties du monde.

Les avantages potentiels de cet extrait proviennent des nombreux composés phytochimiques présents dans cette "baie".

Le premier avantage à émerger était lié au traitement de la goutte , étant capable de réduire les niveaux d'acide urique, au point d'avoir une littérature clinique qui couvre plusieurs autres scénarios d'application possibles dans le domaine nutraceutique.

Tout cela est possible grâce à une forte concentration de polyphénols et d'anthocyanes , ce qui a favorisé l'intérêt d'approfondir leur pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire, immunostimulant, neuroprotecteur, ainsi que de favoriser un sommeil plus réparateur .

Les données qui émergent démontrent plusieurs effets bénéfiques potentiels précieux sur la santé également en termes de performances grâce, notamment, aux "anthocyanes", qui caractérisent le pigment rouge clair de la peau.

Les anthocyanes sont également présentes dans différents types de baies, comme les framboises et les myrtilles, ou même dans les pommes ou les raisins. Mais ce type, si "puissant", est un composant exclusif de l'extrait de cerise acide de Montmorency (cyanidine-3-glucosylrutinoside, cyanidine-3-rutinoside, péonidine) qui sont également capables d'agir en synergie avec les autres flavonoïdes qu'il contient (quercétine, acide chlorogénique, kaempférol) et renforcent ses effets.

La première caractéristique de ces anthocyanes est celle d'être de puissants antioxydants qui, en plus de favoriser la santé cellulaire en général, sont des éléments potentiels Par le maintien de la santé cardiaque , avec des effets neuroprotecteurs , dont l'action anti-inflammatoire synergique s'est révélée être un nouveau complément . favoriser une récupération plus rapide de la fonction musculaire après un exercice physique intense, ainsi que savoir favoriser la performance et aider à produire plus de mélatonine endogène (donc également efficace Par améliorer la qualité du sommeil, autre élément fondamental Par la récupération d'un athlète).

Ces dernières années, en faveur de l'extrait de TartCherry, de nombreuses données ont émergé de recherches spécifiques sur les athlètes, concernant le fait qu'ils peuvent être une véritable aide naturelle Par accélérer les processus de récupération, la force et la fonction musculaire après l'activité musculaire , intervenant dans l'atténuation post - la douleur à l'effort, dans les douleurs et raideurs ostéo-articulaires, favorisée par son effet anti-inflammatoire qui s'ajoute à l'effet antioxydant.

De plus, n'oublions pas que l'extrait de cette cerise noire "spéciale" intervient non seulement sur les processus de récupération, mais aussi directement sur la prolongation des performances et sur la promotion d'une plus grande circulation sanguine vers les muscles, améliorant l'oxygénation, la nutrition et l'élimination des les déchets acides générés par l'exercice physique.

Références scientifiques

Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh MP. Étude croisée randomisée en double aveugle sur l'efficacité d'un mélange de jus de cerises acidulées dans le traitement de l'arthrose (OA) du genou. Cartilage de l'arthrose. 2013 août;21(8):1035-41. doi : 10.1016/j.joca.2013.05.009. Publication en ligne du 31 mai 2013. PMID : 23727631.

Kim DO, Heo HJ, Kim YJ, Yang HS, Lee CY. Composés phénoliques de cerise aigre-douce et leurs effets protecteurs sur les cellules neuronales. J Agric Food Chem. 2005 décembre 28;53(26):9921-7. doi : 10.1021/jf0518599. PMID : 16366675.

Kent K, Charlton K, Roodenrys S, Batterham M, Potter J, Traynor V, Gilbert H, Morgan O, Richards R. La consommation de jus de cerise riche en anthocyanes pendant 12 semaines améliore la mémoire et la cognition chez les personnes âgées atteintes de troubles légers à modérés. démence. Eur J Nutr. 2017 février;56(1):333-341. doi : 10.1007/s00394-015-1083-y. Publication en ligne le 19 octobre 2015. PMID : 26482148.

Dimitriou L, Hill JA, Jehnali A, Dunbar J, Brouner J, McHugh MP, Howatson G. Influence d'un mélange de jus de cerise Montmorency sur les indices de stress induit par l'exercice et les symptômes des voies respiratoires supérieures après un marathon - une enquête pilote. J Int Soc Sports Nutr. 11 mai 2015;12:22. doi : 10.1186/s12970-015-0085-8. PMID : 25983669 ; PMCID : PMC4432790.

Bell PG, Stevenson E, Davison GW, Howatson G. Les effets de la supplémentation en concentré de cerises acidulées Montmorency sur la récupération après un exercice prolongé et intermittent. Nutriments. 2016 juil. 22;8(7):441. doi : 10.3390/nu8070441. PMID : 27455316 ; PMCID : PMC4963917.

Brown MA, Stevenson EJ, Howatson G. Montmorency La supplémentation en cerises acidulées (Prunus cerasus L.) accélère la récupération des lésions musculaires induites par l'exercice chez les femmes. Eur J Sport Sci. 2019 février;19(1):95-102. doi : 10.1080/17461391.2018.1502360. Publication en ligne le 28 juillet 2018. PMID : 30058460.

Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Efficacité du jus de cerise acidulée Par réduire les douleurs musculaires pendant la course : un essai contrôlé randomisé. J Int Soc Sports Nutr. 7 mai 2010 ; 7:17. doi : 10.1186/1550-2783-7-17. PMID : 20459662 ; PMCID : PMC2874510.

Howatson G, McHugh MP, Hill JA, Brouner J, Jewell AP, van Someren KA, Shave RE, Howatson SA. Influence du jus de cerise acidulée sur les indices de récupération suite à un marathon. Scand J Med Sci Sports. 2010 décembre ;20(6):843-52. doi : 10.1111/j.1600-0838.2009.01005.x. PMID : 19883392.

Leviers K, Dalton R, Galvan E, O'Connor A, Goodenough C, Simbo S, Mertens-Talcott SU, Rasmussen C, Greenwood M, Riechman S, Crouse S, Kreider RB. Effets de la supplémentation en poudre de cerises acidulées Montmorency sur les performances d'exercice d'endurance aiguë chez les personnes entraînées en aérobie. J Int Soc Sports Nutr. 2016 mai 26;13:22. doi : 10.1186/s12970-016-0133-z. PMID : 27231439 ; PMCID : PMC4880859.

Leviers K, Dalton R, Galvan E, Goodenough C, O'Connor A, Simbo S, Barringer N, Mertens-Talcott SU, Rasmussen C, Greenwood M, Riechman S, Crouse S, Kreider RB. Effets de la supplémentation en poudre de cerises acidulées Montmorency sur un épisode aigu d'exercice intense de force du bas du corps chez des hommes entraînés en résistance. J Int Soc Sports Nutr. 16 novembre 2015;12:41. doi : 10.1186/s12970-015-0102-y. PMID : 26578852 ; PMCID : PMC4647629.

Bowtell JL, Sumners DP, Dyer A, Fox P, Mileva KN. Le jus de cerise Montmorency réduit les dommages musculaires causés par les exercices de force intensifs. Exercice sportif médico-scientifique. août 2011;43(8):1544-51. doi : 10.1249/MSS.0b013e31820e5adc. PMID : 21233776.

Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Effet du jus de cerise acidulée (Prunus cerasus) sur les niveaux de mélatonine et l'amélioration de la qualité du sommeil. Eur J Nutr. 2012 décembre;51(8):909-16. doi : 10.1007/s00394-011-0263-7. Publication en ligne du 30 octobre 2011. PMID : 22038497.

Pigeon WR, Carr M, Gorman C, Perlis ML. Effets d'une boisson au jus de cerise acidulée sur le sommeil des personnes âgées souffrant d'insomnie : une étude pilote. J Med Food. juin 2010;13(3):579-83. doi : 10.1089/jmf.2009.0096. PMID : 20438325 ; PMCID : PMC3133468.